每年的高考安排在6月份,也是天氣逐漸炎熱的時候,容易出現感冒,發燒等呼吸道疾病。對于高考的孩子來說,要從日常生活中作出調整,以健康的狀态來應對這個特别重要的階段。
原料
五花肉-
蒜苗-
胡蘿蔔-
輔料
油-
鹽-
醬油-
生姜-
制作過程
1,準備所有的食材 ;
2,五花肉洗淨切厚片 ;
3,蒜苗摘洗幹淨切段,胡蘿蔔和生姜去皮切片;
4,鍋五成熱時放入少量油,再放入五花肉和生姜片煸炒 ;
5,放入胡蘿蔔;
6,放入蒜苗,再淋點醬油翻炒 ;
7,加入适量鹽調味即可盛出。
烹饪技巧
1. 蒜苗不要炒太久,以免失掉太多的辣味起不到殺菌的作用;2. 加入胡蘿蔔,可以适當中和五花肉的油膩感。
适宜人群
3歲以上
标簽
便秘 補充蛋白質 補充維生素
餐次分類
中晚餐
推薦理由
肥瘦相間的五花肉是脂肪與蛋白交相呼應,能提供人體必需的各種氨基酸和能量;蒜苔含有豐富的纖維素,可刺激大腸排便,調治便秘。蒜苗還含有辣素,具有殺菌能力,可以起到預防流感的作用。
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