木瓜味道香甜，有保健美容的功效，它的維生素A及維生素C的含量特别高，其中的維他命C就有預防感冒的功能。它更被稱為“乳瓜”，适宜産後少乳者，食用價值高，下面小編就給大家介紹一下木瓜的做法大全。
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木瓜怎麼做好吃？木瓜的做法大全
小蜜蜂椰子木瓜凍
漂亮的顔色伴着熱帶風情的口感，涼涼甜甜清清爽爽。
用料：
木瓜1隻（成熟的）、椰漿半聽、糖20克、吉利丁片2片
做法：
1、吉利丁片提前5分鐘泡在冷水裡至變軟。木瓜洗淨表面，将蒂部往下約5cm橫切開露出内部的籽，用長柄的小勺仔細将籽全部挖出。
2、椰漿和糖放在厚底奶鍋中，中火煮至剛剛沸騰後關火，輕攪至糖融化。将泡軟的吉利丁撈出控水後，放入剛剛離火的椰漿裡，輕攪融化。并隔冷水降溫。
3、降至常溫的椰漿倒入挖空心并保持立着的木瓜裡，再蓋上瓜蒂部分。放溫度在0至4度之間的室外或窗台上，兩小時左右内部凝固後，即可切開裝盤。
小貼士：
1、可以直接用聽裝椰奶代替椰漿，就不用另外加糖了。
2、這是款冷藏甜品，放在室外時溫度不能低于零下，真的凍成冰可就不好吃啦。
小蜜蜂椰子木瓜凍的功效：漂亮的顔色伴着熱帶風情的口感，涼涼甜甜清清爽爽，老人和小朋友都喜歡。最主要的是做起來簡單，新手廚娘用這個在家庭聚會上亮一手，絕對讓人驚豔。
木瓜雞柳
木瓜雞柳味道鮮美，噴香誘人，還能有效補充媽媽身體所需，讓新媽媽們更加健康。
用料：
雞脯200克、木瓜1/2隻（350克）、生姜3片、米酒1大匙、芝麻香油2小匙、生抽1湯匙、白糖少許、黑胡椒粉适量、鹽少許
做法：
1、木瓜對半切，去籽刨皮，切成條狀。
2、雞脯清洗幹淨，切成條狀，加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌勻，冷藏半小時以上，熱油鍋放入姜絲爆香，下雞肉煸炒，淋米酒炒至變色，加少許鹽調味。
3、加入木瓜炒勻。
4、至木瓜軟熟，撒胡椒粉兜勻即可。
小貼士：
1、雞脯從冷凍櫃中取出後室溫解凍，至未完全解凍時切絲，比較方便。
2、用芝麻油并且不加鹽腌制出來的雞柳比較嫩。
3、淋米酒去腥，但不可過多，并且不要使用黃酒等料酒以免酒味過重。
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