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花生蓮藕炖豬腳怎麼燒

美食 更新时间:2024-06-16 10:06:15

蓮藕炖豬腳是一道非常營養又好吃的家常菜,做法簡單,用蓮藕搭配豬腳加炖湯補料,做出來的豬腳肥而不膩,湯水也非常清甜,下面分享它的做法給大家看看。

花生蓮藕炖豬腳怎麼燒(好吃的蓮藕炖豬腳的做法)1

工具/材料

豬腳600克,蓮藕300克,紅棗、枸杞、當歸、黃氏、料酒适量。

把豬腳清洗幹淨,斬成一段段,蓮藕去皮切成方塊。

花生蓮藕炖豬腳怎麼燒(好吃的蓮藕炖豬腳的做法)2

花生蓮藕炖豬腳怎麼燒(好吃的蓮藕炖豬腳的做法)3

把炖湯補料泡水裡清洗幹淨。

花生蓮藕炖豬腳怎麼燒(好吃的蓮藕炖豬腳的做法)4

花生蓮藕炖豬腳怎麼燒(好吃的蓮藕炖豬腳的做法)5

把全部食材放進鍋裡,加适量的鹽。

花生蓮藕炖豬腳怎麼燒(好吃的蓮藕炖豬腳的做法)6

花生蓮藕炖豬腳怎麼燒(好吃的蓮藕炖豬腳的做法)7

加水,水和食材的比例是1-1。

花生蓮藕炖豬腳怎麼燒(好吃的蓮藕炖豬腳的做法)8

蓋上蓋子,定時1個小時。

花生蓮藕炖豬腳怎麼燒(好吃的蓮藕炖豬腳的做法)9

炖夠時間,打開蓋子下幾粒味精進去攪拌均勻。

花生蓮藕炖豬腳怎麼燒(好吃的蓮藕炖豬腳的做法)10

美味的蓮藕炖豬腳就做好了。

花生蓮藕炖豬腳怎麼燒(好吃的蓮藕炖豬腳的做法)11

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