皮膚過敏的患者是需要忌口的，但是皮膚過敏的患者有不同的皮膚過敏源，有人因為高氨基酸的食物而過敏，有人因為海鮮而過敏，還有的人是因為加工的食物而過敏，此外還有人是對堅果，水果過敏的，所以要護理好皮膚過敏患者的飲食是一件非常困難的事情，那麼皮膚過敏的患者能吃蝦仁嗎？
蝦仁相信大家是非常熟悉的，蝦仁有豐富的營養，常吃蝦仁可以起到很好的養生功效和作用，蝦仁有保護我們心髒和通乳等功效，蝦仁還有很好的抗氧化作用。
蝦仁，一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4.蝦仁體内很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顔色的成分，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顔色越深說明蝦青素含量越高。廣泛應用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學的科學家發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反複發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。
上文我們介紹了導緻皮膚過敏的多種原因，很多人都不知道自己的過敏源，其實我們隻要保持清淡的飲食就可以了，上文提到的蝦仁有着豐富的營養，蝦仁有通乳，保護心髒等方面的作用，但是蝦仁屬于海鮮的一種，皮膚過敏的人最好不要吃。
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