很多朋友都喜歡喝民間瓦罐煨湯，其實，關于民間瓦罐煨湯的做法是非常多的，那麼民間瓦罐煨湯怎麼做呢？民間瓦罐煨湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四種民間瓦罐煨湯的做法，僅供大家參考。想要了解民間瓦罐煨湯的做法有哪些的朋友可以來看看哦！

　　民間瓦罐煨湯的做法一

　　材料：豬肋排500克，綠豆100克，紫菜50克，淡菜25克，姜片10克，蔥節30克，精鹽、胡椒粉、料酒、味精、純淨水各适量。

　　做法：

　　1、豬肋排洗淨，斬成5厘米長的段；綠豆洗淨；紫菜、淡菜洗淨泡發好。

　　2、将豬肋排、綠豆、紫菜、淡菜、姜片、蔥節放入瓦罐内，調入精鹽、胡椒粉、料酒、味精，摻入純淨水并蓋上蓋，放入大瓦缸中煨約8小時，即成。

　　民間瓦罐煨湯的做法二

　　材料：菜花蛇600克，珧柱50克，火腿30克，水發香菇150克，姜片10克，蔥節30克，雞油75克，精鹽、胡椒粉、料酒、味精、純淨水各适量。

　　做法：

　　1、菜花蛇治淨，斬成6厘米長的段；珧柱洗淨；火腿、香菇均切片。

　　2、炒鍋置火上，放入雞油燒熱，投入姜片、蔥節爆香後，倒入蛇段炒香，烹入料酒，起鍋翻入瓦罐内，放入珧柱、火腿、香菇，再調入精鹽、胡椒粉、味精，摻入純淨水，蓋上蓋，放入大瓦缸中煨約12小時，即成。

　　民間瓦罐煨湯的做法三

　　材料：牛小腿肉500克，淮山藥15克，枸杞、桂圓肉各6克，天目山筍幹150克，姜片10克，蔥節30克，雞油75克，精鹽、胡椒粉、料酒、味精、純淨水各适量。

　　做法：

　　1、牛小腿肉洗淨，入沸水鍋中焯約3分鐘撈出，切成片；筍幹用溫水泡發好，改刀成條狀。

　　2、炒鍋置火上，放入雞油燒熱，投入姜片、蔥節爆香後，倒入牛炒香，烹入料酒，起鍋倒入瓦罐内，放入筍幹、淮山藥、枸杞、桂圓肉，調入精鹽、胡椒粉和味精，摻入純淨水，蓋上蓋，放入大瓦缸中煨約12小時，即成。

　　民間瓦罐煨湯的做法四

　　材料：土雞600克，白果150克，腐竹100克，姜片10克，蔥節30克，精鹽、胡椒粉、料酒、味精、純淨水各适量。

　　做法：

　　1、土雞洗淨，斬成條塊；白果去殼去芯；腐竹泡發好後切成節。

　　2、将土雞、白果、腐竹、姜片、蔥節放入瓦罐内，調入精鹽、胡椒粉、料酒、味精，摻入純淨水，蓋上蓋，放入大瓦缸中煨約12小時，即成。

　　以上就是關于民間瓦罐煨湯的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之後，對民間瓦罐煨湯的做法已經非常了解了。其實，民間瓦罐煨湯操作起來還是挺簡單的。因此，對于民間瓦罐煨湯的做法感興趣的朋友，可以按照上面介紹的方法來試着做一下哦！

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