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冰糖梨水的功效

美食更新时间:2024-09-17 06:30:39

　　很多人都喜歡吃梨子，梨子不但口味非常好而且還能起到很好的食療功效呢，梨子營養價值非常高，我們也将梨子譽為是全方位的健康水果，可見梨子功效的全面，大家都是喜歡直接生吃梨子，還有很多人更喜歡将梨子炖成梨子水，這樣不但保留了營養而且也更容易食用。

　　我們可以将梨子做成梨子水，再加上冰糖做成了冰糖梨水，冰糖梨水有生津止渴的作用并且有很好的預防感冒的好處，冰糖梨水在保護肺部上功效明顯。

　　冰糖梨水其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆，潤肺止咳，對器官和肺部有好多的功效。

　　功效

　　吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

　　原料

　　雪花梨1個約600克、銀耳(幹)10克、冰糖50克、枸杞5克。

　　做法

　　1、材料;

　　2、将幹銀耳提前用水泡發，去蒂撕成小塊待用;

　　3、雪花梨洗淨，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養的;

　　4、将雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋内;

　　5、加入2L左右的水，燒開;

　　6、轉小火炖40分鐘左右即可，主要喝水。

　　做梨水的梨最好使用雪花梨，因為雪花梨有較高的藥用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。

　　熬梨水的時候不用去梨皮，因為梨皮的營養很豐富，放心，不會有澀味的。

　　上文我們介紹了梨子的功效和作用，我們可以将梨子拿來生吃也可以用梨子做成梨子水，梨子水加上冰糖後就能做成冰糖梨水，冰糖梨水是非常養生的一道糖水，上文也給出了冰糖梨水的具體做法，大家可以參考一下。

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