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便秘能吃莼菜嗎

美食更新时间:2025-02-02 06:55:40

　　莼菜是一種水草，屬于睡蓮科。野生的莼菜是國家一級保護植物，在我國的黃河以南，湖北西部的沼澤池塘都有莼菜的身影。莼菜多年生草本，水底下的淤泥裡有橫卧的小細根，有莖通到水面，水面上漂浮的是葉子，葉子是橢圓型的，長是三到六厘米，寬是五到十厘米，葉子兩面都是光滑的。

　　莼菜是名貴的菜，用莼菜做的羹和湯，十分的鮮美。莼菜以前都是貢品，隻有皇帝老兒才能享受的到，現在莼菜走進了貧民百姓家，是宴席上的一道珍貴食品，便秘能吃莼菜嗎？介紹：

　　養生專家認為莼菜本身是寒涼性食物，寒涼性食物：在藥理上講屬于陰性，有清熱，瀉火，涼血，

　　解毒等功效，多适用于熱性病症。而部分便秘患者屬于陽虛，氣血虛或者痰濕體質(小貼士：人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣郁體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”症并且都禁忌寒涼性食物，因此莼菜的寒涼性恰恰助長了便秘患者體内中的“寒”症。綜上所述便秘人群不可以吃莼菜等寒涼性食物。

　　那寒涼性的食物又有哪些呢，在這裡給大家搜集了一些，如苦瓜(生)、黑木耳(微涼)、麥門冬、旱芹、墨菜、藕、鳗魚、紅豆、蘆荟、木耳菜、猕猴桃、羚羊角、菜瓜、幹苔、橘子等等。這些寒涼性的食物都是便秘患者不可以吃的

　　便秘在飲食上要多吃一些清淡的、新鮮的蔬菜和水果，多喝酸奶。便秘患者還要适當的多運動哦。養成定時大便的習慣。相信便秘患者的腸道有益菌群很快就會增多，便秘的症狀很快就會得到緩解，以上這些寒涼的食物就不要吃了。

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