說到辛辣料理,可能很多人會聯想到各種異國風情的美食。今天,39減肥編輯告訴你,辛辣香料除了能調出美味的佳肴外,還能促進燃脂。一起來看看下面9款減肥香料吧。
1.花椒
花椒含有的辛辣成分具有抗菌和消除食欲不振的作用。還能促進血液循環,改善寒性體質。
2.蒜
大蒜所含有的蒜素成分可以殺菌、消除疲勞、促進細胞代謝、促進血液循環。對治療動脈硬化和高血壓都有一定的作用。
3.姜
姜是最常用的佐料。所含的姜辣素可以促進血液循環、幫助排汗、促進胃腸蠕動,還具有抗酸化、殺菌、軟化蛋白質酶的作用。
4.肉蔻
肉蔻可以去掉肉臭味,常見于肉料理中。而且肉蔻可以促進血液循環,提高體溫。以前常被當做是消化系統的中草藥來使用,對食欲不振、腹瀉有很好的療效。
5.胡椒
胡椒具有很強的殺菌作用,而且可以增進食欲、促進血液循環、抗酸化。
6.辣椒
辣椒素可以刺激中樞神經。促進腎上腺素的分泌,提高血液運行速率,幫助排汗。富含維他命A和維他命C。殺菌作用等也很強大。對脂肪代謝等也有一定的效用,可以預防肥胖。
7.小茴香
小茴香是異國風情料理系列的常用香料。尤其是煮肉類的菜肴時經常會用到。不僅可以增進食欲、促進消化,最近還被研究發現小茴香具有抗癌效果。
8.咖喱粉
咖喱粉以肉桂、丁香、肉蔻這3種材料為基本原料,再加上各種各樣的佐料混合制成的。是每個家庭都會做出不同味道,具有印度風情的香料。具有增進食欲、促進血液循環的作用。
9.芥末
作為芥末的主要成分的烯丙基芥子油殺菌作用極強,從古時候開始就被用作是吃生魚時的佐料。此外,還有助消化吸收、預防血栓、增進食欲,而且富含維生素C。最近更被研究發現具有抗癌作用。
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