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産婦喝黑米粥的好處有哪些

美食更新时间:2024-11-27 19:56:55

　　黑米對于我們來說并不陌生，我們經常會用黑米來熬粥喝，因為現在越來越多的人，已經認識的黑米的食用價值和藥用價值，經常食用黑米，可以對我身體起到很好的養生保健作用，但是産婦可以不可以喝黑米粥，産婦喝黑米粥有什麼好處，下面就來簡單的給大家介紹一下。

　　中醫認為黑米有顯着的藥用價值，古農醫書記載：黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱：“藥米”、“長壽米”。由于它最适于孕婦、産婦等補血之用，又稱“月米”、“補血米”等。曆代帝王也把它作為宮廷養生珍品，稱為“貢米”。

　　現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。由于黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或标準三等米為宜。

　　黑米還具有抗衰老的作用，在我國民間甚至有逢黑必補的說法，可見黑米的養生功效之強了。其實早在幾年前國内的外研究應當表明了，米的顔色如果越深的話，那麼皮色素的含量就越多，也就是其中的花青素色素含量會越多，因此也就更具的抗衰老的作用了。常喝黑米更有助于延緩衰老，保持年輕的狀态。

　　通過以上的介紹，我們可以了解到，孕婦産後喝黑米粥是非常有利于滋補身體。我們在挑選黑米的時候，首先要看黑米的顔色和光澤度，米粒大小均勻，長相飽滿，光澤比較好的，則是品質比較好的黑米。

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