海帶含碘多吃一些對于甲亢,等等的一些疾病有着非常好的功效,許多的朋友們,非常的喜歡吃海帶,而且會把海帶做成鹹菜,炒菜,等等的一些東西來使用,那麼接下來為大家來介紹一道海帶肉片湯的做法,味道非常鮮美。
節瓜海帶肉片湯的材料
節瓜1個,海帶(幹)10克,瘦肉150克,生姜3片,清水4碗
節瓜海帶肉片湯的做法
1、海帶放清水裡浸泡30分鐘,清洗幹淨,切成塊;
2、節瓜刮皮、去籽後,切成片;
3、瘦肉切薄片後用油、鹽抓拌均勻;
4、鍋裡放進4碗清水,放進海帶和節瓜、姜片,大火煮開後轉小火煮20分鐘;
5、放入瘦肉片,煮至瘦肉變色熟透即可放鹽調味。
海帶豬肉湯
水發海帶200克、陳皮2塊、豬瘦肉500克。
鹽、料酒、胡椒粉、姜、小蔥、香菜各适量。
1. 水發海帶清洗幹淨,切成菱形片;豬瘦肉洗淨切塊;姜洗淨拍破;小蔥洗淨打成結;香菜洗淨切段。
2. 煲鍋置火上,倒入适量清水,放入海帶、陳皮、豬瘦肉、姜、小蔥結,用大火煮沸,烹入料酒,改用小火煲1小時。
3. 加鹽、胡椒粉調味,撒上香菜段即可。
一道鮮美好吃的海帶肉片湯為,大家介紹到這裡生活當中,大家可以來一起嘗試使用不僅僅為了好吃,而且那也是香濃美味,海帶當中有一種海鮮的香味,喝起來非常的清口。
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