生活中很多人容易的将拉肚子和食物中毒聯系在一起，那麼，拉肚子是食物中毒嗎？其實拉肚子和食物中毒盡管存在一定的聯系，但是拉肚子的原因是非常多的，不隻是食物中毒。而出現了食物中毒則是比較厲害的拉肚子的情況，一般的拉肚子沒有這麼厲害。對于兩者的一些特點請看下文的介紹。
食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據病因不同可有不同的臨床表現。腹瀉是一種常見症狀，俗稱“拉肚子”，是指排便次數明顯超過平日習慣的頻率，糞質稀薄，水分增加，每日排便量超過200g，或含未消化食物或膿血、黏液。腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不适、失禁等症狀。拉肚子的常見原因如下所示：
（1）細菌感染：人們在食用了被大腸杆菌、沙門菌、志賀菌等細菌污染的食品，或飲用了被細菌污染的飲料後可能發生腸炎或菌痢，出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、裡急後重、發熱等症狀。
（2）病毒感染：人體通過食物或其他途徑感染多種病毒後易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒後，出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱及全身不适等症狀。
（3）食物中毒：是由于進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。患者可出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道症狀。
（4）生冷食物：喜食生冷食物，常飲冰啤酒，結果可導緻胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。
（5）食物滞留消化不良，飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由于胃動力不足導緻食物在胃内滞留，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸、燒心、嗳氣（打嗝）等症狀。
（6）着涼夏季炎熱，人們喜歡呆在空調房内或開着空調睡覺，腹部很容易受涼，緻使腸蠕動加快導緻腹瀉。
拉肚子是食物中毒嗎？拉肚子可能是食物中毒，也可能是其他的原因造成的。因此大家不要以為拉肚子就是食物中毒，隻要出現腸胃不适的情況都可能會引起拉肚子，而食物中毒是由于吃了一些不衛生的食物造成的。對着人們對飲食衛生的重視，食物中毒的情況少見一些。
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