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雪豆蹄花湯做法

美食更新时间:2024-10-05 04:59:37

　　日常的生活當中，漸漸地有許多的朋友對于美食真的是越來越有研究，不單單好吃，而且許多的朋友都喜歡吃，還喜歡做那麼今天就為大家介紹，關于雪豆蹄花湯的制作方法，一些喜歡的朋友們一起來了解接下來的這篇文章。

　　雪豆蹄花湯：

　　材料：

　　豬蹄2隻、幹雪豆150克、陳皮1片、姜20克、鹽适量

　　做法：

　　1、雪豆豬蹄湯的材料。

　　2、将豬蹄洗淨去除雜毛，剁成大塊（最好買收拾幹淨躲好塊的），放沸水中煮5分鐘，撈出洗淨待用

　　3、提前将雪豆洗淨用适量清水泡軟，最好提前一天浸泡。

　　4、湯煲内放入适量清水，放入除鹽以外所有材料，燒開以後保持大火狀态燒20分鐘，直到湯汁發白，然後轉小火煲約3小時，至豬蹄酥爛，撈出陳皮不要，用鹽和蔥花調味即可。

　　用醬油、醋、香油、花椒粉、剁椒、蔥花調成蘸水，蘸豬蹄吃。

　　滋潤成都的湯——【雪豆蹄花湯】

　　雪豆：又叫白腰豆，生長在幾千米海拔的雪域高原，口感細膩清香，營養豐富。雪豆體型較大不容易熟，所以需要提前用水泡軟。

　　豬蹄：含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，有美容豐胸的作用。煲豬蹄湯的時候用大火燒開後繼續用大火燒20分鐘可以使湯色發白。

　　以上十位個位朋友們介紹到的，雪豆蹄花湯的制作方法。非常的生活當中學的朋友們都去美食是非常的喜歡，而且也非常的喜歡吃。大家快來動手制作出好吃美味的雪豆蹄花湯吧。

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