豆腐排骨湯口味清淡、營養豐富,是一道四季皆宜的家常湯品。豆腐富含鈣、蛋白質和人體所需的多種氨基酸,常吃豆腐可以保護肝髒,增加免疫力并且有解毒作用。那麼這道美味的豆腐排骨湯的家常做法是什麼呢?下面的内容詳細的為我們介紹了這個問題,想要學習美味的豆腐排骨湯的家常做法的朋友趕緊來看看吧。
1、排骨洗淨備用
2、把洗淨的排骨倒入砂鍋裡,再注入适量的清水,開大火燒開
3、豆腐洗淨備用;
4、湯燒開後切入豆腐塊
5、蓋上蓋子,大火燒開後調小火炖40分鐘;
6、調入鹽、雞精即可關火食用
這道美味的家常豆腐排骨湯您學會了嗎?但在烹饪的過程中需要注意,放嫩豆腐要在吃之前10分鐘放,不然豆腐會爛放老豆腐在排骨炖夠20分鐘後放,不然不會進味放鹽豆腐,另外,放豆腐的排骨湯放置要蓋子蓋好,在25度以下,避免陽光長時間照射,防止腐化變出酸味
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!