tft每日頭條

 > 美食

 > 新鮮百花魚肚如何做

新鮮百花魚肚如何做

美食 更新时间:2024-11-19 23:38:59

新鮮百花魚肚如何做?主料:炸魚肚120克,豬肥膘肉100克,蝦肉200克,火腿末50克,雞蛋 200克,香菜末少許,我來為大家講解一下關于新鮮百花魚肚如何做?跟着小編一起來看一看吧!

新鮮百花魚肚如何做(美味的新鮮百花魚肚如何做)1

新鮮百花魚肚如何做

主料:炸魚肚120克,豬肥膘肉100克,蝦肉200克,火腿末50克,雞蛋 200克,香菜末少許。

調料:雞湯300克,料酒25克,鹽适量,胡椒粉少許,濕澱粉30克,味精5克,蔥花3克,姜末2克。

制作過程

(1) 先将炸好的魚肚洗幹淨泡透,再用雞湯煨之,除其腥味。

(2) 将魚肚切成長方形的塊,把裡面的水分擠幹。

(3) 把肥豬膘肉和蝦肉剁爛,加入雞蛋、料酒、鹽、胡椒粉、味精、蔥花、姜末等攪拌成餡,釀于魚肚上。再加入火腿末、香菜末,上籠屜蒸熟。

(4) 食用時,用濕澱粉調稀勾芡淋上即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved