豆腐蘆筍菌菇湯-tft每日頭條

豆腐蘆筍菌菇湯

美食更新时间:2024-11-19 16:34:06

豆腐蘆筍菌菇湯（父親節給老爸做道菜）1

父親節馬上就要到了，下廚給父親做道菜，一道低脂營養的蘆筍炒白玉菇，快手下飯，非常不錯。

By 花凝雨嫣a 【豆果美食官方認證達人】

用料

蘆筍 150克
白玉菇 100克
油 10毫升
鹽少許
蒜片适量

做法步驟

豆腐蘆筍菌菇湯（父親節給老爸做道菜）2

1、蘆筍和白玉菇準備好，清洗幹淨備用

豆腐蘆筍菌菇湯（父親節給老爸做道菜）3

2、蘆筍斜刀切段，這樣好入味，白玉菇切段

豆腐蘆筍菌菇湯（父親節給老爸做道菜）4

3、蘆筍和白玉菇過水焯一下，撈出控幹水分

豆腐蘆筍菌菇湯（父親節給老爸做道菜）5

4、鍋裡放油，放入蒜片炝鍋，然後倒入焯好的蘆筍和白玉菇

豆腐蘆筍菌菇湯（父親節給老爸做道菜）6

5、加鹽調味

豆腐蘆筍菌菇湯（父親節給老爸做道菜）7

6、大火翻炒一下出鍋

豆腐蘆筍菌菇湯（父親節給老爸做道菜）8

7、蘆筍白玉菇就炒好了

豆腐蘆筍菌菇湯（父親節給老爸做道菜）9

8、成品圖

蘆筍的營養功效

蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。

1.抗癌之王：蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制緻癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。

2.清熱利尿：對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。

3.促進胎兒大腦發育：對于懷孕的産婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助于胎兒大腦發育。

4.食材良藥：經常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養營養保健蔬菜。

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