口味
鹹鮮
難度
普通
時間
廿分鐘
1. 芹菜
2. 肉
3. 肉切小塊、姜切絲、辣椒洗一下在切小段,炒時不容易糊
4. 芹菜去葉洗淨
5. 切段
6. 油熱後炒香姜絲、辣椒
7. 放肉翻炒炒至變白
8. 放入芹菜炒
9. 放鹽翻炒
10. 放适量醋,放醋炒出來的芹菜是脆的,可以放少量的水
11. 出鍋放味精
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