無糖食品是否真的不含糖？-tft每日頭條

無糖食品是否真的不含糖？

美食更新时间:2025-06-19 18:42:13

　　無糖食品是否真的不含糖？

　　什麼是無糖食品？無糖食品是否可以代替藥品？

　　1、根據國家标準《預包裝特殊膳食用食品标簽通則》規定，“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

　　2、無糖食品并不是真的無糖，而且無糖食品隻是一種食品，所以絕不能替代藥物的治療作用，更不能相信無糖食品有關降糖功效等的宣傳。

　　虛假無糖食品有什麼危害？

　　肥胖的人和糖尿病人經常要選擇“無糖食品”。

　　1、如果是虛假的無糖食品其中的糖含量會更高，不利于肥胖人群控制體重，增加糖尿病人血糖升高的風險。

　　2、嚴格說，無糖食品并不是真正無糖，而是含糖量在0.5%以内，這樣對于肥胖和糖尿病人的健康無益

　　3、增加兒童體内鋅元素的流失，影響生殖系統的發育（特别是男孩兒）。

　　4、吃過量含糖食品易導緻齲齒。

　　哪些食品是真正的無糖食品？要怎麼去辨别？

　　1、無糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等不升高血糖的成分替代。

　　2、無糖食品的關鍵在“糖”的定義上。糖可以專門指蔗糖（白糖），也可以指各種有甜味的、能夠在人體中轉變成為葡萄糖的成分，比如麥芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿等。甚至從廣義來說，哪怕沒有甜味，隻要能夠被人體消化吸收轉化為葡萄糖，也可以稱為“糖類物質”。

　　3、消費者選擇時還要看清“配料表”，是否含有“糊精”、“麥芽糖”、“澱粉糖漿”、“玉米糖漿”等詞，如有則不是我們通常講的“無糖食品”。

　　4、消費者選擇時首先要看清“名稱”，如果在“無糖食品”的基礎上又标注了“無蔗糖”，這說明此食品中隻是沒有加入“蔗糖”，但可能加入了“麥芽糖、葡萄糖、果糖”等，它們也會升高血糖。

　　5、可優先選擇含有低聚糖和糖醇的産品，盡量少選擇含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”、“安塞蜜”等甜味劑的産品。

　　總之，消費者絕不應因為某種食品标記“無糖”，就放縱自己吃掉一些本來營養價值不高的食物或飲料。

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