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高血壓能吃納豆嗎

美食更新时间:2025-04-26 01:29:42

　　可能一些沒有吃過納豆的人就不知道納豆是什麼東西了，納豆其實是日本常見的一種發酵食物，這個食物在日本是非常流行的，因為納豆對于人體的好處是有很多的。在中國也是可以見到納豆的身影，隻是大家對納豆的認識不多而已。今天就和大家書搜狐高血壓能不能吃納豆。

　　納豆中帶有比較多的營養物質，有多種活性物質，還有一些溶解體内纖維蛋白等等的物質，這樣的物質是可以幫助高血壓患者有好處的，因為納豆是可以平衡異常的血壓的情況。

　　納豆是日本常見的傳統發酵食品，由黃豆通過納豆菌(枯草杆菌)發酵制成豆制品，具有黏性，味道奇臭無比，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程産生了多種生理活性物質，具有溶解體内纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。

　　納豆的營養

　　納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好)，再加發酵後增加的特殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的種類，維生素K2，二砒啶酸等重要養分，适合長期食用維護健康。

　　經日本的醫學家、生理學家研究得知，大豆的蛋白質具有不溶解性，而做成納豆後，變得可溶并産生氨基酸，而且原料中不存在的各種酵素會由于納豆菌及關聯細菌産生，幫助腸胃消化吸收。納豆的成分是：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纖維2.2%、灰分1.86%，作為植物性食品，它的粗蛋白、脂肪最豐富。納豆系高蛋白滋養食品，納豆中含有的醇素，食用後可排除體内部分膽固醇、分解體内酸化型脂質，使異常血壓恢複正常。

　　通過這篇文章和大家介紹了關于高血壓能吃納豆嗎這個問題，相信大家看完之後對于納豆的認識會更多。食物的好處是部分國界的，隻要這樣食物對人體有好處，我們就可以利用它來幫助調理身體的不平衡情況。多學習食物知識還是好的。

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