人參可以和小雞和排骨都是可以放在一起炖後服用的，人參和小雞還有排骨都是對身體有滋補效果的食材，這樣的食材加在一起的話，可以讓身體更加的強壯，也可以選擇給家人們多吃點這樣的食物，這個是對家人們身體的負責，而選擇給月子裡面的人吃點這樣的食物也是最好的，這樣的食材如果還加點紅棗枸杞的話，那麼對身體還有補血益氣的效果，下面我們來看看人參炖小雞排骨的做法。
做法一
調料
鹽5克、雞粉5克。
做法
1 先将雞剖開洗淨，豬展斬件，鮮人參洗淨。
2 用鍋燒水至沸點後，放入雞、豬展煮去表面血漬後，倒出用水沖淨。
3 将豬展、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入炖盅内，加清水炖2小時，放入鹽、雞粉即可食用。
做法二
原料： 百年栗園油雞1隻、糯米一杯、大蔥段适量、蒜6瓣、大棗9個、人參2根、鹽1茶匙、白胡椒粉适量、雞精少許。 做法： 1、雞洗淨，去爪，去頭，去屁股，腹部開一刀，裝進糯米和部分蒜，蔥段，大棗和人參。 2、将雞兩腿擰好，堵住腹部的口子，鍋裝水，快要沒過雞即可，放入剩餘的人身，大棗，和蒜。 3、大火燒開，撇去浮沫，小火炖40分鐘，放入鹽等調味料，再炖20分鐘。 4、移入石鍋，放剩餘蔥段，加熱片刻即可上桌;不喜歡浮油的，可以在入石鍋之前，把浮油去掉。
做法三
準備材料：
主料：人參、雞、排骨
輔料：鹽、姜、枸杞、紅棗
做法：
1 先将提前選好的雞剖開洗淨，排骨切成大小合适的塊，鮮人參洗淨。
2 用鍋将水燒沸，放入雞、排骨煮，直到去掉表面血漬後，倒出用水沖幹淨。
3 将排骨、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入炖盅内，加清水炖2小時，放入适量的鹽，将湯盛出，即可食用。
貼士：枸杞應該選擇粒大、肉厚、色紅、質地柔軟、味甜者的佳品，買回後應置于陰涼幹燥處，防止變潮、防止被蛀。
大家制作美食的時候就按照上面我們提示的方式來制作，人參和小雞還有排骨對人的身體功效都是很大的，如果選擇這個排骨和小雞來炖人參的話，那麼滋補身體的功效也是最好的，選擇人參來炖小雞和排骨的時候還要注意添加的調理，可以選擇在裡面添加五香八角，這樣的調料湯的味道會更好。
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