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吃花生上火嗎？花生的營養價值有哪些

美食更新时间:2024-06-20 19:43:02

　　食物搭配不當對身體的傷害也是非常大的，尤其是身體上火是最常發生的，上火會導緻口舌生瘡或者便秘等，所以飲食要特别注意，那麼吃花生會上火嗎？

　　花生的營養價值

　　1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚； 2. 花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效； 3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病； 4. 花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小闆聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑； 5. 花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體随糞便排出體外，從而降低有害物質在體内的積存和所産生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。

　　吃花生上火嗎

　　花生本身大量植物油，遇高熱蒸制，會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。

　　雖然上火的原因有很多種，上面就是對吃花生會上火嗎的介紹，通過了解之後我們再吃花生的時候就能更加的注意了。

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