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黑芝麻黑米粥怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-30 02:08:58

　　黑芝麻和黑米都是口感鮮美的食材，黑芝麻大都用來炒着配菜吃，香氣飄飄，黑米大多數家庭用來和大米一起做成米飯，能夠提高大米的香味，入口口感更好。但你有嘗試過黑芝麻黑米粥嗎，這種粥的做法雖然簡單但是也蘊含着大的做法技巧，下面一起來學習黑芝麻黑米粥怎麼做好吃。

　　方法一

　　1.黑米洗淨瀝幹。

　　2.鍋中加水14杯煮開，放入黑米攪拌一下，待煮滾後改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。

　　方法二

　　1.揀去黑芝麻中的雜質，把黑芝麻倒進濾網中，沖洗幹淨，晾幹

　　2把晾幹的黑芝麻倒電餅铛上，用鏟子不停的攪拌，炒至有香味即可

　　3用擀面杖在菜闆上把炒熟的黑芝麻壓碎，待用

　　4黑米用水淘洗幹淨，備用

　　5鍋中加入兩碗水，燒開

　　6鍋開後，倒入黑米進去

　　7用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋

　　8小火煮20分鐘，倒入一部分壓碎的黑芝麻

　　9用勺子不停的攪拌，攪拌至粥粘稠就可以了，根據自己的口味吃的時候可以再撒上一些壓碎的黑芝麻，喜歡甜味的可以放點糖進去的，這樣黑芝麻吃起來更香呢

　　以上方法步驟便是教你黑芝麻黑米粥怎麼做好吃，黑芝麻黑米作為我們家庭經常食用的兩種食材，想要親手嘗試也是很方便的事情，而且這個粥比較溫和柔軟，還有利于保護我們的脾胃健康，所以對于脾胃不好的朋友們，以後就可以經常使用了。

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