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金針菇雞湯的做法是什麼

美食 更新时间:2025-01-28 11:12:53

  金針菇富含人體所需要的氨基酸,對人體非常的有益,而且在雞湯中放入一些金針菇,更是非常的美味呢?兩者都是非常營養的食物,放在一起隻會讓營養更上一層樓。你想要學習金針菇雞湯的做法嗎?而今天我們就會為廣大讀者介紹金針菇雞湯的做法是什麼哦!

  主料:番茄1個 洋蔥20g 雞肉150g 平菇100g 蟹味菇100g 金針菇100g

  輔料:油适量 鹽适量 魚露适量 蒜末适量

  步驟

  1.把洋蔥洗淨,切成絲

  2.把雞肉洗淨,切成絲

  3.三種菇菌全部洗幹淨,瀝幹水待用

  4.燒開一鍋水,然後用刀輕輕在番茄底部劃十字,接着把番茄放進鍋裡

  5.将番茄翻滾在熱水中煮一分鐘,取出後,立即将番茄皮給撕掉

  6.番茄皮撕完後,全部切成小番茄粒

  7.鍋裡熱油,放入蒜末

  8.爆香蒜末後,接着放入番茄粒

  9.然後倒入兩大碗水煮沸

  10.水煮沸後,倒入雞肉絲和菇菌,蓋上鍋蓋,煮10分鐘

  11.出鍋前加鹽,即可

  金針菇性寒,味甘、鹹,具有補肝、益腸胃、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高,對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人也有益。

  補肝,益腸胃,抗癌;主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症,益智。

  金針菇對抗癌、降低很多疾病的發病率,對人體十分的有益,而用金針菇熬湯喝,更是一絕啊!以上就是我為大家介紹的金針菇雞湯的做法是什麼了,不知道你對我的做法有什麼看法呢?如果你也想要學習金針菇雞湯的做法,那就趕快學習吧!

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