産婦喝鴿子湯怎麼做-tft每日頭條

産婦喝鴿子湯怎麼做

美食更新时间:2025-01-12 10:00:02

　　今天要給大家說的是産婦喝鴿子湯怎麼做。大家都知道鴿子肉是十分有營養的，可以滋陰壯陽。很多人都喜歡喝鴿子湯，鴿子湯還可以清熱解毒，補血，産婦喝鴿子湯可以說是大補，産婦生了孩子後身體很虛弱，需要補充營養，産婦喝鴿子湯可以說對産婦身體有極大的好處，胎兒喝母乳也能間接獲得營養。

　　主料

　　鴿肉 1

　　紅棗 1

　　1先把鴿子殺掉(用水悶死)準備炖湯用。

　　2炖鴿湯用輔料，紅棗幾個，枸杞子适量，生姜片适量。

　　3鴿肉悶血後切塊待燒。

　　4鴿肉塊過開水(飛水)後撈起。

　　5用适量素油将備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。

　　6加入開水，把姜片湯燒開。

　　7倒入過開水後的鴿肉塊翻炒。

　　8淋上适量的料酒再去腥;接着放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來水)大火燒開。

　　9這時就可以将鐵鍋内的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋内，慢炖一個小時後加适量的鹽再炖半小時左右就好了。

　　10鴿子湯就做好了，特别适合産婦坐月子及手術後的病人服用

　　注意事項

　　鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。

　　産婦鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來炖，營養更佳。

　　正确的殺鴿子方法：殺鴿子的方法是放在水裡悶死的。這樣可以保證營養不流失。如果覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴裡，過一會鴿子就死了。

　　以上就是關于産婦喝鴿子湯的相關内容。生産後的産婦身體十分虛弱，家人可以給産婦熬些有營養的湯，這樣可以滋補身體，孩子喝母乳的時候也可以接收營養，對身體發育十分有好處。鴿子湯還有補血的功效，多喝鴿子湯也沒有什麼副作用。

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