白蘿蔔粳米粥怎麼做？-tft每日頭條

白蘿蔔粳米粥怎麼做？

美食更新时间:2025-01-18 19:02:31

　　“夏吃蘿蔔，冬吃姜，不用醫生開藥方”，可見常吃蘿蔔對于人體健康的作用之大。它可以消食，可以通氣，可以潤肺，可以止咳，可以祛痰。蘿蔔可以煲湯喝，可以炒菜吃，還可以煮粥喝，甚至蘿蔔生吃都非常的不錯。今天，小編要介紹的是白蘿蔔和粳米一起煮粥的做法：

　　食材

　　白蘿蔔250克，粳米100克

　　制作方法

　　1. 先将白蘿蔔洗淨，切成小塊;

　　2. 将粳米淘洗幹淨，與蘿蔔同放入鍋内，加水适量;

　　3. 将米鍋置武火上燒沸，再改文火熬熟即成。

　　食用須知

　　白蘿蔔——味辛、甘;性平。入脾、胃、肺、大腸經。消食導滞;降氣化痰。

　　粳米——味甘，性平。入肺、脾、胃經。滋陰潤肺，健脾和胃。

　　白蘿蔔粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，适合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外，蘿蔔不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食;紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。

　　食物相克

　　白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

　　粳米：唐·孟诜：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　适應症适

　　用于因過食肥甘厚味而消化不良，翻胃，糖尿口幹，肺結核等症

　　蘿蔔雖然好，常吃有益身體的健康，但是蘿蔔還有許多的飲食禁忌，與一些食物是相克的，所以在吃的時候，一定要注意和蘿蔔搭配的食物，避免因為搭配不當，不但沒有讓蘿蔔起到應起的作用，還可能會受到傷害。一些脾胃虛寒的人也要少吃。

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