四季藥膳湯怎麼做？-tft每日頭條

四季藥膳湯怎麼做？

美食更新时间:2025-06-06 19:45:16

　　藥膳湯，就是将藥材和食材融為一體做成食物，藥膳湯既是食品也是藥物，藥膳湯不僅可以治療疾病，也可以保養身體，還可以美容養顔。所以，越來越多的人開始了解藥膳湯，并且在研究如何制作藥膳湯，做一道好的藥膳湯是一門學問。今天小編就将這門學問交給大家，四季藥膳湯送給你們。

　　春季萬物複蘇，人體正是肝氣旺盛的時期，因此，春季的養生藥膳宜順應陽氣生發的特點，宜養肝為主，而不是補肝，所以要選擇平性、涼性的食物。

　　木瓜米粥

　　【配方】木瓜l個，大米50克，白糖少許。

　　做法 1.先将木瓜洗淨，煮汁去渣。2.大米淘洗幹淨，水開後，再加入洗淨的大米，小火熬煮，待粥成時，調入少許白糖即可食用。

　　夏季氣溫升高.萬物并始畦盛地生長。人體牲此時也是一年之中最旺的融期。而中醫為，這個葷節最重妻的養生方法是：養心。

　　薏苡仁粳米粥

　　【配方】薏苡仁50克，粳米200克。白糖适量。

　　做法 l.将薏苡仁、粳米洗淨，放入鍋内，加水适量。2.先用大火燒沸，再用小火熬煮，等薏苡仁熟爛後，加入白糖即成。

　　秋季天氣逐漸由熱轉涼、轉燥，到了這個季節人體應注意保養肺氣，調理進補應當以滋潤為主。

　　山藥蛋黃粥

　　【配方】山藥30克，蛋黃2個，粳米l50克。

　　做法

　　1.将雞蛋去蛋清留蛋黃，攪散山藥洗淨切片;粳米淘洗幹淨。2.将山藥、粳米一起放入鍋内，加水适量，大火燒開，改用小火熬熟，最後将蛋黃倒入粥裡，拌勻燒開即成。

　　四季，春夏秋冬，春季選擇涼性的食物，夏季選擇清淡的食物，秋季選擇溫潤去火的食物，冬季選擇滋補的食物，四季不同所選擇的滋補藥膳也不同，每一種藥膳都有自己的效果和作用，大家在選擇的時候根據自己的身體需求自行選擇最适合自己的。藥膳呢，并不是生病的時候才能吃，平時也可以當做滋補的湯吃。

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