紅豆湯是一道具有多重營養的湯品,常喝不僅有助于我們調節血糖,還具有良好的排毒除濕功效,因此紅豆湯深受不少愛美女士的喜愛。其實,紅豆湯的功效不隻這些,紅豆因為富含葉酸與鈣、鐵、銅等微量元素,對于産婦來說,具有非常好的通乳汁功效,因此,紅豆湯對于産婦們來說,也是一道非常好的養身湯品。
一、産婦喝紅豆湯有哪些好處?
傳統醫學認為,紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能,特别适合各種水腫病人的食療。
紅豆碳水化合物含量高,其中澱粉約占64%,其餘為戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等,幾乎不含還原糖。
紅豆蛋白質含量為20.9%~24.0%,氨基酸組成比較合理,賴氨酸豐富,限制氨基酸為含硫氨基酸。紅豆還還有豐富的B族維生素和多種礦質元素。此外,紅豆中含有多種生物活性物質,如多酚、單甯、植酸、皂甙等,具有抗氧化、護肝、助腎、抗癌、抗菌抗病毒等方面作用。
紅豆營養豐富,具有多方面的健康作用,産婦适量食用可以緩解水腫,提高機體免疫力。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效,對于氣血壅滞引起的乳房脹痛、乳汁不下的哺乳期媽媽,可每天早晚各用紅小豆120克煮粥,連吃3~5天即可。
二、紅豆湯怎麼做?
材料(一日份2碗):紅豆(70g),帶皮老姜、黑糖,水500ML。
紅豆湯的做法:
1.将紅豆用清水洗淨後瀝幹;
2.加500ML水加蓋泡8小時;
3.大火煮滾後轉中火繼續煮20分鐘(加蓋),熄火加入适量的黑糖調和即可食用。
雖然紅豆湯不僅補血養顔,還能有效通乳,對于産婦來說功效多多,但小編要提醒一點,因為紅豆本身吃多了容易導緻身體脹氣,所以坐月子的媽媽們每天最好不要喝超過3碗。另外,如果産婦處于發燒狀态,最好也不要喝紅豆湯。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!