
By (_獨嗳妳

1、準備好所有的材料

2、金鲳魚去除内髒洗淨後前後各切幾刀,用鹽腌制半小時。蒜拍破、姜切絲、蔥切蔥花、香菜切段

3、取一個盤子,先鋪上姜絲和蒜

4、再把魚放上

5、在魚上面再鋪上姜絲和蒜

6、鍋中倒入适量的清水燒開後放入魚,大火蒸15-20分鐘

7、取出倒掉湯汁,拿掉姜絲和蒜

8、倒入适量的生抽

9、放上蔥花和香菜

10、鍋中倒入适量的油燒熱後澆在魚身上

11、成品圖
看魚熟不熟,可用筷子插在魚身上,如能穿過就是熟了
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