1、準備材料:臘腸200克、糯米粉300克與玉米粉100克。
2、臘腸洗淨、去腸衣,切成1厘米見方的小丁。
3、糯米粉與玉米粉混合,加入切碎的臘腸丁及1大勺蚝油。
4、一邊加溫水,一邊攪拌均勻,合成軟硬适中的面團。
5、将面團均勻分成10g左右的小面團,用餅幹模造型。
6、所有小面團全部塑成梅花形,做成梅花糕生胚。
7、平底煎鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,将梅花糕生胚放入鍋中,兩面煎至金黃即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!