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常吃堅果有什麼好處呢？

美食更新时间:2024-08-12 18:11:23

　　堅果的種類繁多，對人體的健康也會有很多的好處，它裡面會含有很多的微量元素，對于補充大腦營養，健脾益胃等等都是非常有好處的，平時适當的吃一些堅果，對于很多的疾病也會有很好的防治作用，下面我們一起來了解一些比較常見的堅果人體的一些具體的好處。

　　花生花生富含優質蛋白質、脂肪及多種微量營養素，在調整人們(特别是孩子)的營養平衡方面有很重要的作用。最近科學家發現，花生中含有大量的精氨酸及白藜蘆醇，前者具有潛在的抗結核作用，後者能抑制癌細胞浸潤與擴散。因此，花生是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。但花生衣有增加血小闆數量、抗纖維蛋白溶解的作用，故高黏血症者宜去皮食用。人體對花生的消化吸收率較低，過量食用花生會加重胃腸負擔，需引起注意。

　　松子松子被譽為“長壽果”，含有蛋白質、脂肪、糖類，而且松子中所含的脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于人體健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。松子存放時間過長會産生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應慎食松子。

　　榛子榛子營養豐富，含有人體所需的8種氨基酸，且含量遠遠高過核桃。榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。由于營養豐富、味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果。榛子性平味甘，有補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等功效。

　　甜杏仁常食杏仁的冠心病患者心絞痛發生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用，是糖尿病患者的食療方法之一。杏仁富含的硼與鈣質，對預防更年期婦女骨質疏松也有一定益處。

　　因此，對于中老年朋友來說，平時适當的吃一些堅果對于心腦血管疾病也是會有很好的預防作用的，也有一些堅果裡面會含有大量的鈣，不管是對于處于生長發育關鍵期的兒童還是老人都是會非常有好處的。隻是大多數的堅果裡面會含有大量的油脂，在吃的時候最好是能保持适量。

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