皮蛋瘦肉粥的做法視頻介紹-tft每日頭條

皮蛋瘦肉粥的做法視頻介紹

美食更新时间:2024-09-12 17:17:21

　　皮蛋瘦肉粥大家基本上都喝過，那麼皮蛋瘦肉粥的做法視頻是怎麼樣的呢？皮蛋瘦肉粥如同中國人家中的餃子，各地有各地的做法，口味也是不同的，在制作過程中，一定要注意火候問題，避免火候太旺，這樣做出來的湯味道才會更加好，我們來具體的了解一下皮蛋瘦肉粥的做法。

　　用料：

　　大米150克？皮蛋2個？

　　豬肉100克（或牛裡脊）？姜 1小塊？

　　香蔥 1根？香油 1/2茶匙（3ml）？

　　鹽 1茶匙（5克）？清水 2升？

　　1.将大米淘洗幹淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊

　　2.把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）鹽，攪勻後腌制20分鐘

　　3.鍋中倒入清水，大火煮開後，将肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子徹底撇幹淨，然後倒入一半的皮蛋塊，再倒入姜絲，煮約2分鐘後，倒入浸泡後的米，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免皮蛋黏鍋底。

　　4.最後，将剩下的一半皮蛋倒入，繼續煮10分鐘即可，喝前調入剩餘的鹽和香蔥碎

　　上述關于皮蛋瘦肉粥的做法的介紹，希望能夠幫到大家，也希望大家可以根據自己的口味選擇一些食材來做一下，如果喜歡蝦米的可以做蝦米粥來喝，味道還不錯，大米用水和香油浸泡過後再煮粥，味道才更好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食烤箱怎麼烤整個土豆
1、土豆洗淨擦幹，土豆不需要切塊或者切片，要整個的（便于後期挖空做餡兒料用）。2、表皮抹油（用橄榄油... 2023-07-02
美食冬天怎麼做辣椒鹹菜
1、鮮辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、鹽0.5斤、醬油2.5斤、鮮姜0.2斤、蒜0.2斤... 2023-07-02
美食袪濕湯的配方
1、野苋菜頭有清熱解毒、袪濕的功效，很适合廣東春天的潮濕天氣喝。2、苋菜頭400克、豬骨400克、薏... 2023-07-02
美食晚上不吃飯喝酸奶好嗎
1、晚上不吃飯隻喝酸奶，每天如此确實可以減肥，但是一旦再吃晚飯就會反彈。2、酸奶減肥法能夠通暢我們的... 2023-07-02
美食羊肉卷好吃的做法
1、提前把粉絲用清水泡軟，砂鍋中加入适量的清水和适量的火鍋底料大火燒開。2、燒水的同時，清洗白菜，切... 2023-07-02
美食怎樣用烤箱烤速凍薯條
1、将速凍薯條放入塑料袋中，淋上橄榄油。2、輕輕搖晃袋子，讓速凍薯條充分的沾到20克橄榄油。3、再将... 2023-07-02
美食發酵黴豆腐為什麼變成了紅色
1、發酵黴豆腐變成了紅色是由于漿沒有煮熟煮透,也就是說漿為夾生漿,這種漿做成的豆腐會變為紅色。2、發... 2023-07-02
美食簡易香蕉披薩怎麼做
1、主料：雞蛋2個、香蕉1個、酸奶200g、澱粉20g。2、碗中打入兩個雞蛋。3、雞蛋攪散。4、加入... 2023-07-02
美食關于炒肉的小妙招
1、腌肉：腌肉時，先加一勺家樂雞粉，它特有的粉末質地，能迅速、均勻蓋住肉的表面，給肉多了一重保護，更... 2023-07-02
美食豬肉蒸水蛋做法步驟
1、豬肉蒸水蛋的用料：豬肉随量、雞蛋三隻、鹽适量、粟粉适量、油少許、生抽少許、溫開水兩碗半左右。2、... 2023-07-02
美食真空包裝醬鴨的做法和配方
1、食材：真空醬闆鴨1隻、植物油适量、鹽适量、辣皮子5個、姜5克、八角1個、草果1個、花椒粒1克、冰... 2023-07-02
美食大盤雞怎麼做
1、準備食材：雞200g，尖椒100g，洋蔥50g，寬面200g，土豆200g，雞精10g，生抽10... 2023-07-02
美食叫化雞的詳細做法
1、食材：童子雞1250克；高度白酒180毫升；老抽40毫升；白糖10克；鹽6克；面粉320克。2、... 2023-07-02
美食廣東正宗茶油雞做法
1、材料：雞腿6隻，茶油(熟)适量。輔料：鹽适量，姜幾片。2、雞腿洗幹淨，瀝幹水分，下适量鹽，用手抓... 2023-07-02
美食茄子辣椒醬怎樣做
1、用料：茄子随意；豬肉随意；鮮青朝天椒随意；油随意；醬油随意；姜末随意；香葉一片；八角半顆；小茴香... 2023-07-02
美食櫻桃凍制作方法
1、取出的櫻桃汁，晾至不燙手的溫度時，用茶包過濾一下，放入提前用涼水泡軟的吉利丁片2片，攪拌均勻至吉... 2023-07-02
美食涼拌辣椒雙耳的做法
1、食材：銀耳适量、黑木耳适量、花椒油，辣椒油适量、鹽，味素适量。2、黑木耳提前泡發好，摘洗幹淨，鍋... 2023-07-02
美食喜餅塊的做法
1、酵母粉溶于50毫升溫水中，加雞蛋、花生油、白糖攪勻，加面粉用筷子攪拌均勻，揉成光滑的面團放置溫暖... 2023-07-02
美食平菇怎麼做好吃不油膩
可以做清炒平菇，具體做法如下：1、平菇400克、姜、鹽、味精、胡椒粉、蔥花。2、平菇洗淨切成片備用。... 2023-07-02
美食香菇炒甜椒的做法
1、材料：青椒（小）1顆,紅甜椒半顆,黃甜椒半顆,香菇4朵,蒜頭3顆,九層塔适。2、以上食材洗淨。3... 2023-07-02
美食鍋巴土豆怎麼做
1、土豆洗淨去皮，切成塊後蓋上保鮮膜，入蒸鍋蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。2、炒鍋中放入油，燒至六成熱... 2023-07-02
美食八瓜魚的做法
1、主料八爪魚1000克2、輔料蔥15克姜10克香葉2克鹽适量白糖6克生抽7克老抽2克水适量醋8克3... 2023-07-02
美食雪燕和桃膠制作方法
1、将桃膠，雪燕分别放入碗裡，加入8-10倍的水，浸泡10小時以上，中途可以多換幾次水挑出雜質，由于... 2023-07-02
美食甏肉是什麼
1、甏肉（bèngròu）是采用精選新鮮豬五花肉或裡脊肉配以傳統特殊工藝制成的山東省濟甯市的特色傳統... 2023-07-02
美食街上賣的炸豆腐怎麼做
1、用料：豆腐1塊、香菜2根、芝麻醬2勺、辣椒油1勺、炸蒜末1勺。2、豆腐切薄片，晾幹，鍋裡放寬油，... 2023-07-02
美食臘肉酸菜水餃怎麼做
1、豬肉300克，酸菜450克，面粉400克，清水200克，鹽1/2小勺，蔥适量，餃子餡調味料一小勺... 2023-07-02
美食鹽菜扣肉的做法大全集竅門
1、食材:帶皮五花肉；鹽菜；雞精；味精；耗油；老抽；麥芽糖或蜂蜜或老抽；姜蒜泥；白糖；白胡椒。做法：... 2023-07-02
美食辣炝蓋菜如何做
1、将新鮮蓋菜洗淨後瀝幹水分，葉莖分開撕成小塊。鍋内放油，蒜末和幹紅辣椒炒香。放入蓋菜厚實的莖部翻炒... 2023-07-02
美食四川10大特色菜
1、蛋烘糕：四川成都著名的傳統小吃，始于清代。清道光廿三年，成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩... 2023-07-02
美食膨化豆腐怎麼做
1、将大豆清洗幹淨，浸泡，瀝水；2、粉碎，磨漿；3、加水調漿，漿渣分離得生豆漿和豆渣；4、煮漿，将生... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 皮蛋瘦肉粥的做法視頻介紹

皮蛋瘦肉粥的做法視頻介紹

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注