生日聚餐，6道“硬菜”1碗面，有葷有素，花費200多元，好吃實惠。生日這天，對于每個人來說都是非常重要的日子，這天的到來意味着我們又成長了一歲，閱曆也變得更加豐富了。千年以來，中西方對生日的記錄方法簡直大相徑庭，但是在慶祝方式上卻截然不同，西方習慣吃蛋糕吹蠟燭，我國傳統習慣吃長壽面。這不今天是爸爸的生日，為了慶祝生日，全家一起外出吃了一頓飯，6道菜1碗長壽面，花費不到300元，好吃又實惠。

土豆又稱馬鈴薯、洋芋等，作為全球四大重要糧食作物之一的土豆，看似不太起眼，但是它的營養價值卻比較高，有着“地下蘋果”的美稱，而且它非常耐儲存又能烹饪出各種鮮美的美食，導緻它成了人們日常餐桌上最常見的一種食物，媽媽特别喜歡吃土豆，在家還是在飯店，都少不了土豆。平時外出吃飯，因為酸辣土豆絲比較下飯開胃，所以點的次數比較多。不過最近愛上了用土豆做成的幹鍋土豆，經過炸制的土豆再搭配一些食材炒一炒，咬一口，外面酥酥脆脆的，裡面卻非常綿軟，不論是口感還是味道都很棒。

對于喜歡吃肉的朋友來說，基本上每餐都喜歡見點葷腥，特别是現在天氣變冷，食欲漸好，又到了貼秋膘的好時候，自然更少不了肉。現在豬肉一斤8元，比一些蔬菜都便宜，也成了餐桌上頓頓上不了的食材。現在日漸寒冷，為了禦寒，羊肉性溫熱，營養價值又比較高，是冬季必不可少的時令補品。手抓羊肉是我家這邊的特色美食，平時宴客或者結婚宴席，這道美味可是必點的菜品，羊肉肥而不膩，又沒有讓人讨厭的膻味，再配上大蒜一起食用，味道實在是一絕。爸爸非常喜歡吃羊肉，這道手抓羊肉自然也少不了，而且直接點了兩份，吃個過瘾。

酸辣夾沙是一道非常美味又有名的西北清真美味，制作這道美食主要的食材是雞蛋和肉，肉以牛羊肉為主，但有些非清真的飯店為了節約成本，很多會選擇豬肉來烹饪。這道夾沙菜從口味上來說主要有兩種，酸辣和酸甜的，個人更喜歡酸辣口味，解饞又解膩，而且這道美食吃着外酥裡嫩很是美味，是不可錯過的菜品。

自打入秋之後，天氣變得越發的寒冷了而且氣候也更加幹燥了，為了補充水分，平時除了多喝點白開水之外，還特别喜歡煲點湯來喝，暖身又潤燥。不同的食材搭配，一煮一炖就能烹饪出不同口味的湯品，外出吃飯自然也少不了點道湯來嘗一嘗。這道排骨海鮮湯裡的食材比較豐富，湯汁喝着也十分鮮美，而且略帶點辣味，非常符合我的口味。

外出吃飯點菜，必然是有葷有素，葷素搭配着吃會更加健康。今天點的這道翡翠琥珀炒三丁，吃着口感非常的清淡。裡面多數食材是荷蘭豆和山藥，荷蘭豆營養價值比較高，富含膳食纖維有助于消化，而且吃着比較清脆爽口，搭配上脆脆的山藥，烹饪後吃着非常清淡。不過今天點的這道素菜，名字聽着還不錯，口感就有點差強人意了。

粉條是非常見的一種美食，是用紅薯或馬鈴薯為原料制成的，平時吃的酸辣粉就是用紅薯做成的紅薯粉條。今天說的粉條是用土豆制成的，烹饪後食用非常爽滑而且富有彈性，平時搭配一些包菜、豬肉等，非常美味好吃，是我最喜歡的食材之一。今天點的這道小炒粉條，主要食材就是粉條，再搭配一些豬肉、雞蛋和韭菜，烹饪後很好吃，嗦口粉下飯又爽口。

現在我們為了慶祝生日，都會選擇吃生日蛋糕，但在民間曆來就有吃面即“長壽面”慶生的習俗。臉有面的說法，“臉長即面長”，于是人們就用長長的面條來表達長壽，給壽星煮一碗長長的面條來表達祝福。這碗長壽面，面條爽滑筋道，湯汁清淡，再搭配一個荷包蛋，簡單又營養，特别實惠。

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