俗話說，10人9濕，有人問了，怎樣才算有濕氣呢？濕氣的症狀有頭發愛出油，面部油，睡覺愛留口水 ；排便粘稠（不易沖掉）且多便；小肚子大；耳内濕（耳禅濕）；手腳冰涼，宮寒，陰部潮濕等，這些都是有濕氣的症狀。

　　赤小豆薏仁茶

　　自古以來，赤小豆、薏仁就是去濕氣的良方，自然效果也是極好的，不過赤小豆和薏仁都是比較硬的食物，自己煮很費時間，而用赤小豆、薏仁、芡實、馬齒苋、槐米、淡竹葉、綠茶等材料一起制成的赤小豆薏仁茶包，加入了芡實，不僅容易沖泡，在祛濕的同時，還能健脾，男女都很适合喝。

　　桑葉荷錢茶

　　自然的才是健康的，這是由荷錢葉、桑葉、決明子、山楂、羅漢果一起制成的袋泡茶，清香淡雅，口感柔和順滑，甘甜回味。它不僅有清理腸胃去濕氣的功效，還對痰濕型肥胖很有用。

　　白術陳皮豬肚湯

　　功效：健脾燥濕開胃。

　　材料：陳皮10克，白術30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生姜5片。

　　制法：

　　1、先将豬肚洗淨飛水。

　　2、将全部用料放入湯煲内，加水約2500ml，煲滾後改用文火煲約1個半小時。

　　3、取出豬肚切件，放回鍋内，再煲30分鐘，調味即可。

　　适應症：白術功效補氣健脾、燥濕利水；陳皮具有理氣調中、燥濕化痰功效;豬肚甘，溫，功效補虛損，健脾胃。故此湯能健脾開胃，促進食欲，對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

　　淮山扁豆煲雞腳

　　功效：健脾祛濕、舒筋活絡。

　　材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克(約10隻)，生姜絲少許。

　　做法：先将雞腳清洗，切掉腳趾甲。将淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(約10碗水)，武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。

　　适應症：湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強骨的作用，而且雞腳含較多的膠原蛋白，食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養陰、補脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實功效健脾除濕，固腎益精；薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯适宜脾虛有濕症見體倦乏力、便溏者食用。

　　注意事項：建議不要用冰凍雞腳，否則會影響湯的鮮味。

　　芡實煲老鴨

　　功效：滋陰，健脾祛濕。

　　材料：芡實100克，老鴨一隻。

　　做法：老鴨宰淨，芡實放鴨腹内加水2500ml，武火煲滾後，文火繼續煲2小時，加少許鹽服食。

　　适應症：芡實性味甘澀平，具有健脾祛濕，益腎固精的功效；老鴨性溫味甘，入脾、胃、肺、腎經，功能滋陰補血。故此湯适合陰虛夾濕者見咽幹、虛熱、心煩伴便爛、舌苔白膩者服用。

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