血管的疾病威脅着我們的健康，應該保持血管的疏通和血液的流暢。科學的飲食能增加血管的擴張，預防心腦血管的疾病。很多專家推薦山楂，因為其含有的總黃酮有擴張血管和降壓的作用。在新鮮山楂上市的季節可以将山楂煮熟後碾碎加入蜂蜜後放冰箱裡保存，每天取幾勺泡水喝，堅持下來對身體很好的。還有很多擴張血管的蔬菜，如茄子、紅薯、洋蔥等等。食物隻有輔助的作用，并不能治療疾病，患有心腦血管疾病人還是需要上醫院治療。
二、西紅柿
不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，而且還含維生素——蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體内垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
三、蘋果
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄于體内的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
四、海帶
海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
為了自己的健康，還應該養成好的生活習慣，保持足夠的睡眠和适當的運動量。有些人喜歡用豬油烹饪食物，雖然這樣吃起來很香，但是不健康。應該選用植物油、橄榄油等烹調，盡量使用煮、蒸、焗等方法烹饪食物，多吃蔬菜和水果，才有養生的作用。
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