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黑雞的營養價值有哪些

美食更新时间:2025-01-01 09:00:11

　　可能我們大家很多人日常都會吃一些雞肉，雞肉中富含了很多的蛋白質可以為我們人體所吸收，同時也可以有效地幫助我們補充很多營養物質，可以幫助我們很好的在冬天應對流感病毒的侵襲，還可以幫助我們促進骨骼的生長，為大家普及一下黑雞的營養價值功效吧。

　　一：從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。

　　二：它集藥用、滋補、觀賞于一體。為曆代皇宮貢品。經檢測含有19種氨基酸，27種微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。

　　三：含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體内的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來，一直被認為是滋補上品。可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝偻病、貧血症等也有明顯功效。

　　黑雞的營養價值功效遠不止以上這些，多吃一些雞肉還可以有效地幫助我們增強體内的營養物質，可以有效地幫助我們擺脫很多流感病毒侵襲，對于很多老年人朋友的身體健康非常有好處，還可以改善自身出現的消瘦的身體狀況。

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