河蚌大家應該都知道是什麼東西吧,河蚌又可以叫做河歪,它的營養價值是非常豐富的,裡面的肉是可以供我們食用的,比較适合陰虛内熱的人食用,河蚌的做法也有很多種,不同的做法産生的效果也會不一樣,可以爆炒河蚌、紅燒河蚌、河蚌炖肉等等,那麼河蚌的藥用價值是什麼呢?
河蚌
蚌殼可提制珍珠層粉和珍珠核,珍珠層粉有人體所需要的15種氨基酸,與珍珠的成份和作用大緻相同,具有清熱解毒、明目益陰、鎮心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消積等功效。河蚌适宜陰虛内熱之人食用,諸如消渴,口幹舌燥,目赤者;适宜婦女虛勞,血崩,帶下,以及痔瘡之人食用;适宜甲狀腺機能亢進,高血壓病,高脂血症,紅斑性狼瘡者食用;适宜膽囊炎,膽石症,泌尿系結石,尿路感染,癌症患者及糖尿病患者食用;适宜小兒水痘者食用;适宜炎夏季節煩熱口渴時食用;蚌肉性寒,對脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食。
藥用
河蚌清熱滋陰,适宜陰虛内熱之人食用,諸如消渴,口幹舌燥,目赤者;治煩熱,适宜甲狀腺機能亢進者;消渴,适宜炎夏季節煩熱口渴時食用;可治血崩,帶下,痔瘘,目赤,濕疹。且養肝涼血,熄風解酒,明目定狂。[10]
蚌淚,治消渴,赤眼,燙傷。蚌粉,治痰飲咳嗽,胃痛,嘔逆,白帶,癰腫,濕瘡。
以上就是河蚌的藥用價值的一個介紹,患有痔瘡的人可以經常吃河蚌,同時河蚌還可以幫助我們改善高血脂、高血壓、泌尿系結石、膽囊炎、尿路感染等等疾病,但是蚌肉屬于偏寒性的食物,對于脾胃虛寒、傷風感冒的人最好還是不要吃。
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