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鴿子的做法孕婦鴿子湯

美食更新时间:2024-08-20 14:11:06

　　鴿子富含蛋白質等人體所需的營養物質，對于孕婦來說，也是十分有功效的，孕婦吃鴿子湯是比較适合的滋補，鴿子湯相比其他補品，是比較适合孕婦食用的，可以充分補充孕婦所需要的營養，這樣營養又健康，好吸收的鴿子湯，要怎麼做呢？來看看相關的介紹，自己動手在家裡試試看吧。

　　孕婦鴿子湯的原料：鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7個

　　孕婦鴿子湯的配料：紅棗3個、枸杞少許

　　孕婦鴿子湯的調料：姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精

　　孕婦鴿子湯的做法：

　　1、鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨;

　　2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火炖1.5小時;

　　3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鹌鹑蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼;

　　4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;

　　5、小火炖20分鐘，放入山藥，再炖到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。

　　溫馨提示：

　　1、炖湯的鴿子買稍微老一點的，買的時候可以讓賣鴿子的人給你挑。

　　2、紅棗和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就變成甜湯了哦。

　　3、裡面的敷料可以根據自己的喜好加減，或者放入其他的，比方菌菇類。

　　孕婦日常應該要選擇滋補的東西進行進補，過于大補的食物，其實是不适合孕婦的，而這鴿子湯就不一樣了，所以孕婦們應該要注意選擇适合自己的補品，日常可以試試看鴿子湯，進補滋補的佳品，來補充營養，對于自己和寶寶的營養吸收都是比較有保障的。

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