産婦腰花湯怎麼做-tft每日頭條

産婦腰花湯怎麼做

美食更新时间:2024-08-20 14:13:07

　　有不少人都擔心自己家裡的産婦的，都是很關注她們的需要的營養的。我們都知道産婦要喂養孩子，我們就需要多給産婦吃一些有營養的食物的。腰子是一個比較豐富的食材。為了更好的做出适合産婦的腰子的菜肴，我們其實可以做出一個腰花湯的。那麼到底産婦腰花湯怎麼做？

　　豬腰就是豬的腎髒，屬于内髒類，含蛋白質15.4%，脂肪3.2%，含鐵和鋅及B族維生素較一般肉類高，是較好的蛋白質及維生素的補充食品，但其膽固醇含量高，為354毫克/100克食物，比豬肝還高，是一般肉類的2-4倍，長期大量食用，會導緻膽固醇過量蓄積，血膽固醇升高，易形成動脈粥樣硬化。所以即使是坐月子也不能大量食用豬腰。

　　一、食譜原料

　　牛腰子125克，胡蘿蔔30克，芹菜15克，酸黃瓜30克，黃油15克，蔥頭15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清湯250克，胡椒粒、香葉、鹽個少許。

　　二、制作方法

　　1、先将蔥頭、胡蘿蔔、芹菜去皮洗淨，胡蘿蔔、蔥頭切成片，芹菜切成絲;酸黃瓜去皮，去籽，切成片;

　　2、起小湯鍋一個，放入黃油，把黃油燒熱，下入蔥頭、胡蘿蔔、芹菜，在火上炒，最後下入胡椒粒、香葉、，炒到蔥頭五成熟時，下入番茄醬，炒出紅油，到入清湯，放入酸黃瓜、鹽、味精、砂糖、香桃片，在微火上煮;

　　3、牛腰子片開，去腰臊，在腰子的裡面剞上十字花刀，用刀切成半厘米厚的片，放入沸水鍋内，汆一下撈出，把髒沫洗去，放在湯鍋内，調好味，見開即可。上湯時，将香桃片取出。

　　适用人群

　　懷孕中期的準媽媽

　　健康提示

　　本菜紅色，味酸但稍甜，能很好的補充維生素之餘，又能提起準媽媽的食欲。

　　我們看了産婦腰花湯的做法以後，是不是很有食欲呢？其實這種湯品對于準媽媽來說也是很适用的。因此我們一定要多多的關心産婦的身體健康。要是産婦的身體虛弱的話，我們就要多給她們增加一些營養了。同時，我們也要多鼓勵産婦做一些身體鍛煉，以便更好的保護好産婦的身體健康。

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