絲瓜蝦皮湯的做法-tft每日頭條

絲瓜蝦皮湯的做法

美食更新时间:2025-02-07 20:16:58

　　雖然說很多人都知道絲瓜是有非常多營養物質的，但是并不知道如果是經常吃絲瓜的話是可以很好的抵抗病毒，尤其是在病毒滋生的時期是可以吃這種食物的，能夠增強自己本身的抵抗能力，特别是人們常吃的絲瓜蝦皮湯，其實蝦皮是非常不起眼的，但是蝦皮的營養成分要遠遠的高于我們經常吃到的蝦肉，所以如果是用蝦皮炖湯的話就能夠吸收掉它本身全部的營養物質的。

　　做法一

　　1.食材：絲瓜和蝦皮。

　　2.将蝦皮洗淨，用清水浸泡30分鐘。

　　3.将絲瓜洗淨，去皮，切滾刀塊。

　　4.将浸泡好的蝦皮放入預先煮好的豬骨湯。

　　5.放入适量的冬菜，蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火煮15分鐘。

　　6.揭蓋，放入絲瓜。

　　7.放入适量的雞粉。

　　8.大火煮2分鐘，即可關火。

　　做法二

　　1.把絲瓜切成小塊，榨菜切成絲

　　2.起油鍋，倒入絲瓜與榨菜

　　3.稍加翻炒，加入一點點的鹽

　　4.再加入蝦皮與清水

　　5.用大火燒至沸騰即可

　　這篇文章就是向我們詳細講述了絲瓜蝦皮湯的做法是什麼，這道菜肴就不能夠再用文火慢炖的，要不然的話就很可能達不到最佳的效果，最好是将大火煮沸以後再加入蝦皮的，否則的話就會将本身的蝦皮軟化的，這樣就變得不好吃的，使得口感沒有原本的那麼好，不過隻能是用大火煮沸兩分鐘左右的時間。

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