養生是現代人類很看重的問題，多數人喜歡是春季滋補養生，而有些人則喜歡在秋季，其實每個季節都可以養生，對身體的器官養生有一定的選擇，而秋季宜養肺，天氣幹燥，容易上火，因此要多吃清熱類的食物，因此秋季滋補養生湯的選擇是很重要的，那麼秋季滋補養生湯主要有哪些呢？詳見的湯類如下：

　　1紅棗桂圓山藥湯

　　做法：

　　紅棗10枚，桂圓肉20克，山藥300克。白糖适量。先将紅棗用溫水泡軟、洗淨，桂圓肉洗淨。山藥去皮、切丁。一同放入清水鍋中，大火燒開後改小火，煨20分鐘放入白糖即可食用。

　　功效：

　　此藥膳具有健脾胃、補氣血的功效。健康人皆可食用，對脾胃虛寒、心血不足的人更為适用。

　　2胡椒肚絲湯

　　做法：

　　白胡椒30粒，豬肚1個，醋、鹽、料酒、味精各适量。先用加鹽和醋的開水将豬肚燙洗幹淨，然後切成絲備用;鍋内加清水适量，将切好的肚絲放入鍋内，加入白胡椒。炖2個小時左右。待肚絲熟爛時加鹽、料酒、味精出鍋即可。

　　功效：

　　此藥膳具有溫中散寒、健脾養胃的功效，适用于任何人，飯前食用保健作用更佳。

　　3黨參附子鮮姜狗肉湯

　　做法：

　　黨參30克，附子片20克，鮮姜10克，狗肉500克。鹽适量。先将黨參、附子片，生姜洗淨，切成段或片備用，再将狗肉洗淨切成小塊。然後砂鍋裡加入清水，把上述原料一同放到鍋内。煮到狗肉爛熟，撈出黨參和附片，加适量鹽調味即可食用。

　　功效：

　　此藥膳具有補中益氣、溫中補陽、溫腎助陽的功效。特别是對脾腎陽氣不足所至脫肛。兼有五更溏瀉、畏寒肢冷的人更加适宜。

　　4參竹煨鴨塊

　　做法：

　　沙參40克。玉竹50克，闆鴨1隻(500克左右)。蔥、姜、黃酒、鹽各适量。先将闆鴨去内髒。清洗幹淨。切成塊備用;再将沙參、玉竹洗淨備用。砂鍋内加清水，放入鴨塊，水沸後撇去浮沫。放入沙參、玉竹，文火煨40 分鐘。鴨塊熟爛後，撈出沙參、玉竹。加入蔥、姜、黃酒、鹽等調料。再用大火燒沸5分鐘即可食用。

　　功效：

　　此藥膳具有滋陰潤肺、養胃生津、潤腸通便的功效。對病後體虛，便秘，以及肺結核所緻的低熱、口渴，慢性支氣管炎所緻的肺燥、幹咳和糖尿病患者的調治都有輔助治療作用。健康的中老年常食有益健康。

　　5枸杞麥冬粳米粥

　　做法：

　　枸杞子30克，麥冬10克。花生米30克。粳米50克。白糖适量。先将枸杞子、麥冬加水500毫升煎汁成250毫升。撈出藥渣。藥汁備用;鍋中放清水500毫升。将洗淨的花生米和粳米放進去，煮開後倒入藥汁。開後改小火熬成粥，粥熟後加白糖即可食用。

　　功效：

　　此藥膳具有滋補肝腎、強壯身體、防病延年的功效，适于肝腎不足所緻頭暈眼花，視物不清、耳聾耳鳴的人食用。對健康人有強壯體魄的作用。

　　6枸杞奶油炖牛肉

　　做法：

　　枸杞子20克，牛肉500克。奶油50克，胡蘿蔔2根，土豆2個，洋蔥2個，番茄汁1小杯，熱水4碗。油适量。鹽、料酒、味精各少許。先将牛肉洗淨。切成小塊，撒上鹽與胡椒粉，加點面粉拌勻備用;再将洋蔥切片，胡蘿F、土豆切塊備用。鍋裡放油适量，加入妒油，炒成茶色，然後将1半洋蔥片加人共炒，倒入番茄汁。翻炒後放入熱水，再加枸杞子，蓋上鍋蓋煮開後改 用微火炖煮1小時左右。加入胡蘿蔔、馬鈴薯塊，炖30分鐘，最後加入剩餘的洋蔥片和料酒、鹽(也可視自己口味加其他調料)，再炖煮10分鐘即可食用。

　　功效：

　　此藥膳具有補肝腎、益精血的功效。适宜于冬天佐餐食用。對酒精性脂肪肝、藥物性脂肪肝、其他慢性肝病以及身體較弱者有一定保健作用。

　　秋季滋補養生湯的類型是很多的，有肉類的，也有清淡的，患者要根據自己的飲食口味、年齡等選擇相應的食譜制作，并且我們還要通過身體鍛煉完成健康身體的目的。當我們知道秋季滋補養生湯的做法後，可以購買食材，按照步驟完成美味的食物，每天所做的食物可更換，患者才不會吃煩，更換食用更新鮮。

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