美味私房菜東北木須肉的做法-tft每日頭條

美味私房菜東北木須肉的做法

美食更新时间:2025-05-24 13:59:45

　　美味私房菜東北木須肉的做法

　　美味私房菜東北木須肉的做法

　　材料：雞蛋（4隻）、瘦肉（100克）、冬筍（50克）、鮮黑木耳（50克）、紅蘿蔔（50克）、蔥（1根）。

　　調料：油（5湯匙）、鹽（1湯匙）、料酒（1/2湯匙）、白胡椒粉（1/5湯匙）、雞粉（1/3湯匙）。

　　1、洗淨冬筍、鮮黑木耳和紅蘿蔔，都切成細絲；瘦肉洗淨切成絲，蔥也切成細絲備用。

　　2、雞蛋打入大碗内，加入1/5湯匙鹽和3湯匙清水，打散成蛋液待用。

　　3、旺火燒熱幹鍋，加入3湯匙油燒熱，倒入蛋液快速炒散，待其凝固後立即盛起。

　　4、續添2湯匙油燒熱，倒入瘦肉絲炒至肉色變白，加入蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲和冬筍絲拌炒1分鐘。

　　5、加入1/2湯匙料酒、1/5湯匙白胡椒粉、1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉炒勻入味。

　　6、倒入炒蛋，與鍋内食材一同拌炒均勻，即可上碟。

　　廚神貼士

　　1、鮮木耳含有一種光感物質，食用後若被太陽照射可能會引起皮膚瘙癢、水腫，有皮膚敏感史者不宜多吃，也可選用水發幹木耳來代替。

　　2、雞蛋要炒得嫩滑，應在蛋液裡加少許清水，炒蛋不僅要旺火熱鍋沸油，還要眼疾手快，待其凝固便立即起鍋。

　　3、黃花菜味最鮮，也可代替雞蛋用來做木須肉，成菜色澤金黃之餘，還可提升鮮美之味。

　　4、袋裝的水煮筍可直接烹調成菜，新鮮的竹筍需要放入沸水中煮熟煮透，除去苦味後再用來入菜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食土豆有點發青還能吃嗎
土豆有點發青還能吃嗎?土豆發青之後需最好不要食用因為土豆發青後，說明即将要發芽，這時候會有一種龍葵素産生，如果進食後，可能會引發中毒症狀，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等土豆不要保持過長時間，保持新鮮度，我來為大家講解一下關于土豆有點發青還能吃嗎... 2022-06-24
美食如何做牙簽牛肉
如何做牙簽牛肉?準備牛裡脊肉300克、牙簽1小把、姜10克、蒜瓣4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、紅酒1勺、鹽2克、澱粉1勺、胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、熟白芝麻适量，下面我們就來說一說關于如何做牙簽牛肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧... 2022-06-13
美食這一刻唯有美食不可辜負
任何一種興趣都包含着天性中有傾向性的呼聲，也許還包含着一種處在原始狀态中的天才的閃光。喜歡動手研究廚藝的我，當我把做飯當成一種興趣時，自然就多了幾分樂趣，讓自己沉浸在研究美食的過程中無疑也是充實自己的一種方式。冬日裡閑在家裡沒啥事兒幹，就天... 2022-12-10
美食雲南冷門美食
前天晚上先生和他父母親聊天說想吃點折耳根（魚腥草），昨天早上婆婆一早就背着纖維網袋進山拔了一些新鮮的魚腥草回來了，清洗魚腥草經過我N次清洗，晚上婆婆用自家做的醬丘北糊辣子粉味精拌了一盆！酸辣開胃！拌好的魚腥草今天晚上我用蒸餌塊（又叫香米粑粑... 2023-01-03
美食米粉怎麼做好吃又簡單
米粉怎麼做好吃又簡單?用料：米粉100克，火腿30克，青椒1個，西紅柿1個，蔥1棵，花生油20克，五香粉1小勺，鹽适量，現在小編就來說說關于米粉怎麼做好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!米粉怎麼做好吃又簡單用料：米粉100... 2022-07-28
美食裙帶菜怎麼做才好吃
裙帶菜怎麼做才好吃?首先把裙帶菜用冷水清洗2遍，然後浸泡；，今天小編就來說說關于裙帶菜怎麼做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!裙帶菜怎麼做才好吃首先把裙帶菜用冷水清洗2遍，然後浸泡；因為本身裙帶菜是比較長的，所以等浸泡好之後我們用剪刀把... 2022-06-18
美食穿心蓮怎麼吃最好
穿心蓮怎麼吃最好?主要食材有：穿心蓮、油、鹽、花椒、幹辣椒、雞精、白糖、香油熟芝麻等，我來為大家科普一下關于穿心蓮怎麼吃最好?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!穿心蓮怎麼吃最好主要食材有：穿心蓮、油、鹽、花椒、幹辣椒、雞精、白糖、香油... 2022-06-04
美食佛山順德夜市小吃一條街
5月1日，順峰街“永不落幕”美食盛宴在順德華僑城歡樂海岸PLUS啟幕，市民遊客可在此“一站式”尋味順德。記者了解到，順峰街将打造成世界美食之都順德的網紅夜市，塑造城市美食文化品牌形象，激活夜經濟。“世界美食之都”是順德閃亮的城市名片，已舉辦... 2022-11-29
美食水煮油菜的做法
水煮油菜的做法?青菜洗淨買的青菜苗，特别嫩鍋熱油爆香蒜米加入适量的溫熱清水煮開，我來為大家科普一下關于水煮油菜的做法?以下内容希望對你有幫助!水煮油菜的做法青菜洗淨。買的青菜苗，特别嫩。鍋熱油爆香蒜米。加入适量的溫熱清水煮開。下鹹蛋白面條（... 2022-05-31
美食豆角炒肉豆角怎麼樣做才入味
#圖文創作打卡挑戰活動#最近因為氣溫上升，天氣炎熱得吃飯沒有胃口，所以吃的基本都是開胃下飯的涼拌菜，一點油水都沒有，這不幾天下來身體就扛不住，正好今天去超市碰上豆角在搞活動就買了點，那就中午做個豆角炒肉吃吧。說起豆角炒肉，首先要提前把切好的... 2022-12-23
美食芹菜炒香幹
芹菜炒香幹?芹菜摘洗幹淨，香幹也用清水沖洗一下，下面我們就來說一說關于芹菜炒香幹?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!芹菜炒香幹芹菜摘洗幹淨，香幹也用清水沖洗一下。都切成段，芹菜太粗的要切細。裝保鮮盒放冰箱裡保存，如果馬上就炒這步就省啦，我... 2022-06-14
美食紅燒南瓜怎樣做好吃
紅燒南瓜怎樣做好吃?用料：南瓜250克、蚝油1湯匙、生抽少許、姜絲15克、鹽少許，接下來我們就來聊聊關于紅燒南瓜怎樣做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅燒南瓜怎樣做好吃用料：南瓜250克、蚝油1湯匙、生抽少許、姜絲15克、鹽少許... 2022-07-28
美食大蔥臘肉做法竅門
大蔥臘肉做法竅門?臘肉1塊、大蔥做法：将臘肉洗淨後放入鍋中，加入适量的水，煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候将其撈出，切成薄片，我來為大家講解一下關于大蔥臘肉做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!大蔥臘肉做法竅門臘肉1塊、大蔥。做法：将臘肉洗... 2022-06-02
美食鴿子怎麼吃
鴿子怎麼吃?炸乳鴿：乳鴿一隻宰殺，去毛，除内髒，從脊背處一分為二，放入100℃沸水中煮10分鐘左右，取出涼透，放在調料中浸1小時左右調料用鹽、醬油、糖、酒、蔥、姜末混合而成要求鴿體内外都能浸入調料，故在中間需翻轉兩次，取雞蛋打碎，加澱粉混成... 2022-08-23
美食蛋清的吃法
蛋清的吃法?材料:雞腿2隻、面粉适量、蛋清4個、苦苣适量、黃瓜适量、西紅柿适量、面包糠适量、芝麻适量、黑胡椒适量、鹽适量、澱粉适量、韓式辣醬适量，我來為大家科普一下關于蛋清的吃法?以下内容希望對你有幫助!蛋清的吃法材料:雞腿2隻、面粉适量、... 2022-07-04
美食吃貨小偉試吃恐龍蛋
随着互聯網短視頻和直播的興起和火爆，現在每天都會誕生很多的網紅小吃，同時也有很多的主播紛紛加入試吃這個領域，很多主播都是在家吃着就把錢賺了，同時也很受大家喜歡，因為有些東西咱們自己沒有吃過，有些也不敢嘗試，看主播們吃可以了解一下這些美食。也... 2023-02-08
美食白菜加豆腐絲家常做法
白菜豆腐絲可謂是一道再普通不過的家常菜了，做法簡單，口感清爽。大白菜燒豆腐絲食材介紹幹豆腐适量，白菜适量，蔥适量，姜1片，豬肉适量，生抽兩勺，醋1勺，料酒2勺，澱粉兩勺，糖1勺，蚝油1勺，鹽适量，植物油适量，大白菜燒豆腐絲的做法步驟1、豬肉... 2023-01-27
美食白蘿蔔絲的做法竅門
白蘿蔔絲的做法竅門?香菜涼拌蘿蔔絲：白蘿蔔500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、醬油、細鹽、香油适量，接下來我們就來聊聊關于白蘿蔔絲的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!白蘿蔔絲的做法竅門香菜涼拌蘿蔔絲：白蘿蔔500克，香菜5... 2022-06-14
美食炸豬肉丸子怎樣做好吃
炸豬肉丸子怎樣做好吃?準備食材：豬肉（選肥瘦相間的）、雞蛋、姜、料酒、澱粉、黑胡椒粉、食用鹽、食用油，接下來我們就來聊聊關于炸豬肉丸子怎樣做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炸豬肉丸子怎樣做好吃準備食材：豬肉（選肥瘦相間的）、雞蛋... 2022-07-28
美食秋天滋陰潤燥的輔食
深秋進補正當時，這6寶要記得吃，驅寒暖胃又滋補，好吃不油膩秋天和冬天，是一年之中最适合進補的季節，不是還有句俗語這樣說嗎，“秋冬進補，春天打虎”。現在已經是進入深秋季節了，天氣也越發冷了起來，趁着現在這段時間進補，效果真的是一絕。說到進補，... 2023-01-16
美食螃蟹需要蒸幾分鐘
螃蟹需要蒸幾分鐘?螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的标準，現在小編就來說說關于螃蟹需要蒸幾分鐘?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!螃蟹需要蒸幾分鐘螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右為宜，以螃蟹殼... 2022-06-24
美食汗蒸後頭疼惡心怎麼辦
汗蒸後頭疼惡心怎麼辦?汗蒸的時間過長，溫度過高，就會導緻我們出現各種各樣不适的症狀，因為汗蒸本身就是一個能夠消耗大量體力以及能量的養生方式，在汗蒸的過程當中，我們的身體會流失大量的水分，而且這個時候我們的新陳代謝會增快，使我們體内的能量以及... 2022-06-03
美食海魚怎麼做水煮魚
海魚怎麼做水煮魚?可以用龍利魚做成水煮魚材料：金針菇300克、龍利魚500克、尖椒5根、火鍋底料50克、大蒜末30克、鹽3克、姜末20克、胡椒粉2克、料酒10克、澱粉15克，我來為大家科普一下關于海魚怎麼做水煮魚?以下内容希望對你有幫助!海... 2022-06-04
美食知了猴的正确吃法做法
若問什麼能代表夏日的到來？我想定是蟬鳴四起。時至當下，酷暑難耐，不妨趁着傍晚，氣溫微涼之時。拎上一小水瓶兒，灌上半瓶水，再帶一個手電筒，找一片景色宜人的小樹林，抓點知了猴回去下酒，生活豈不美哉。知了猴又叫金蟬、馬猴、知了龜，是蟬的幼蟲，常年... 2023-01-27
美食農村煮苦瓜的方法
農村煮苦瓜的方法?食材：苦瓜适量，蒜适量，食用油适量，鹽适量，下面我們就來說一說關于農村煮苦瓜的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!農村煮苦瓜的方法食材：苦瓜适量，蒜适量，食用油适量，鹽适量。蒜瓣去頭，切碎備用。苦瓜去頭去尾去籽，切塊... 2022-06-19
美食中秋家常菜推薦素菜
【甜面醬炒茄條】主料茄子：300輔料十三香：2，姜：3，蔥：5，宴友食用油：15ml，鹽：3，甜面醬：10，蒜：5具體步驟1.茄子切條用鹽水浸泡十分鐘。2.甜面醬裡加十三香和鹽，調勻。3.切好蔥姜蒜。4.将茄條瀝水控幹。5.鍋中倒油，油溫達... 2023-03-28
美食菠菜拌面做法圖解
菠菜拌面做法圖解?菠菜洗淨，水燒開煮熟（煮過一點），現在小編就來說說關于菠菜拌面做法圖解?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!菠菜拌面做法圖解菠菜洗淨，水燒開煮熟（煮過一點）。煮好後撈出加面粉，揉面團。面團揉至光滑，畼20分鐘。配菜準... 2022-07-04
美食一檔深受觀衆歡迎的美食節目
中新網北京8月24日電美食節目如何搶奪熒屏熱度？又是如何拓展美食的想象力邊界，解鎖食材以外的多重“風味”？《聽說很好吃》第二季或許提供了一個樣本。專業大廚與民間高手實力比拼“馕還能怎麼吃？”圍繞新疆美食馕的創意改造，主廚們拿出了看家本領。帥... 2023-01-03
美食面條這樣做真的太好吃了
面條，簡直就是食物裡最治愈人心的存在，不管什麼時候，一碗面呼噜呼噜下肚，胃也飽了，心也飽了。不過是普通的面和不同食材的組合，卻可以在很短的時間裡，變化出讓你戒不掉的香濃味道！想吃面的時候，下面這4份，一定有它們的名字！做法簡單，香而不膩，連... 2022-12-18
美食什麼地方南瓜好吃
說起瓜類，冬瓜、南瓜、西瓜大家都耳熟能詳，但很少有人提起北瓜。那究竟有沒有北瓜呢？答案是有的，而且在上海就有——在崇明廟鎮，就有村民種植了罕見的北瓜。在廟鎮周河村一片瓜田邊，記者看到一隻隻金黃色的北瓜正被搬上運輸車。種植戶黃燕是廟鎮周河村的... 2023-02-07

tft每日頭條

> 美食

> 美味私房菜東北木須肉的做法

美味私房菜東北木須肉的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注