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蠍子烏雞湯怎麼做呢

美食更新时间:2024-11-16 17:33:23

　　俗話說的好生活當中各種疾病都源自于我們身體不注意，就比如現在有不少的朋友們，因為各種疾病而造成身體出現氣血不足，身體虛寒，或者是因為各種疾病而産生的氣血兩虧等等，接下來的文章就來為大家介紹一道蠍子烏雞湯怎麼做呢，既可以滋補氣血，在享受美味其中可以體會到與衆不同的營養價值。

　　主料

　　烏雞蔥、姜

　　草果參片

　　紅棗鹽

　　料酒

　　烏雞湯的做法步驟

　　烏雞洗淨，剁塊。

　　清水燒開，放入雞塊，蔥姜，倒入少許料酒，焯水。

　　烏雞湯的做法圖解33. 把焯過水的雞塊，用清水沖幹淨浮末，放入砂鍋。加入蔥姜，草果一個，紅棗一個，參片少許。煲兩個小時，出鍋前十分鐘加鹽調味，即可。

　　田七蠍子田雞湯

　　原料：田七15克，鮮活蠍子30克，田雞300克，豬瘦肉100克，蜜棗3隻，鹽5克。

　　田七蠍子田雞湯的做法：

　　l.田七打碎，洗淨，浸泡1小時。

　　2.蠍子與清水一同放人煲内，加入少許食鹽，加熱至水沸蠍死，洗淨。

　　3.田雞去頭、皮、内髒，洗淨。

　　4.豬瘦肉洗淨，飛水。

　　5.蜜棗洗淨。

　　6.将清水2000克放入瓦煲内，煮沸後加入以上用料，武火煲滾後，改用文火煲3小時，加鹽調味。

　　田七蠍子田雞湯特點：祛瘀解毒，通絡消腫。用于各種癌症屬濕毒内困或瘀熱郁裡者。

　　這一道蠍種烏雞湯是可以對于通經活絡各種癌症疾病有着很好的功效，同時對于很多抑郁症的患者和體内濕氣過重朋友們有着很好的緩解作用是一道不錯的藥材，在選擇蠍子的時候我們可以選擇活的蠍子這樣效果會更好。

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