補血當歸鲫魚湯怎麼做-tft每日頭條

補血當歸鲫魚湯怎麼做

美食更新时间:2025-05-14 05:41:45

　　美食不僅能夠讓我們更加的享受，而且很多美食還具有養生的功能，對我們的身體非常有好處。補血當歸鲫魚湯就是具有補血功能的湯品，深受女性的歡迎，并且效果相當的明顯。因此，補血當歸鲫魚湯的做法就成為了大家比較關心的事情。那麼，補血當歸鲫魚湯怎麼做？下面咱們就來詳細了解下吧。

　　鲫魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃芪(10片)、姜(5片) 。

　　調料：

　　鹽(四分之一湯匙)、料酒(1湯匙)。

　　做法：

　　1、鲫魚洗淨拭幹水，在魚背處橫切一刀，将1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分鐘。

　　2、？當歸洗淨切成片，姜切成絲，枸杞和黃芪洗淨瀝幹水。

　　3、将當歸、黃芪、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分鐘。

　　4、往魚腹塞入少許姜絲，将鲫魚放入瓦煲内，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分鐘。

　　5、加四分之一湯匙鹽調味，便可出鍋。

　　注意事項：

　　1、在魚腹中塞入姜絲，熬成湯後，魚腥味降低很多。

　　2、當歸鲫魚湯屬大補之湯，适合痛經、體虛的女生飲用，一般人僅用鲫魚熬湯，便可達到補益之效。

　　3、鲫魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效，适合中老年人、病後虛弱者和産婦食用。

　　4、鲫魚不宜和大蒜、白糖、冬瓜和雞肉一同食用，吃鲫魚前後忌喝茶。

　　鲫魚湯，以當歸、黃芪、枸杞和鲫魚為主料，當歸補血活血，黃芪補氣固表，枸杞安神補血，鲫魚則可活血通絡，将它們熬制成湯會味香湯鮮，很适合經期過後的女生飲用，以達到活血滋補之效。現代人工作繁忙，因壓力過大導緻睡眠不足的人越來越多，常飲鲫魚湯也可補中益氣、滋陰潤燥，并提高睡眠的質量！

　　有關補血當歸鲫魚湯怎麼做的介紹，大家應該清楚了吧。補血當歸鲫魚湯的做法有很多，這些就是比較常見的一些方式。補血當歸鲫魚湯雖然對我們的身體非常有好處，但卻屬于溫補性食物，同樣有适合的人群和不适合的人群，這是需要我們引起重視的。

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