胡柚中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到幹擾，令藥物的血液濃度明顯增高。影響肝髒解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。

　　胡柚的種植技術-胡柚的功效與作用

　　胡柚的功效與作用

　　1：抗菌，抗病毒柚皮甙元和橙皮素在試管内能抑制金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、痢疾杆菌和傷寒杆菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預防保護作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。

　　2：降低血糖，在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿并肥胖症患者的食療佳品。

　　3：解痙及增強維生素C的作用，柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對小鼠因缺乏維生素C而緻的眼睛球結膜血管内血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用。

　　4：祛痰鎮咳，袖子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入後，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。

　　胡柚的簡介

　　胡柚為芸香科植物柚的成熟果實。柚之變種甚多，其著名品種有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大紅抛等。其中常山胡柚為原産地域産品保護産品,1830年由葡萄牙人從浙江衢州府的常山引種到同緯度的美國佛羅裡達州，稱為葡萄柚，即西柚。胡，是雜交的意思。

　　胡柚果實美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃，皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養價值很高。其内質飽滿，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鮮爽可口。并具有清涼祛火，鎮咳化痰，降低血糖，潤喉醒酒，養顔益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營養、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。

　　胡柚起源于常山縣青石鎮澄潭村,是優良的柚子自然雜交群體品種，樹勢強健，葉色濃綠肥厚，枝葉繁茂，适應性廣，耐粗放管理，抗寒性強。尤其是果實極耐貯藏，一般可貯到翌年四月柑桔市場淡季上市，風味不變,對調節和豐富市場供應具有意義。

　　食用胡柚的注意事項

　　1：胡柚不能與某些藥品同服。臨床觀察發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀，結果相當于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎髒病變。

　　2：服避孕藥的女性應忌食。美國一項研究顯示，胡柚對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個胡柚，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成為一名母親，原因就在于胡柚阻礙了女性對避孕藥的吸收。”

　　3：胡柚性寒，脾虛洩瀉的人吃了胡柚會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。

　　4：高血壓患者服藥莫吃胡柚。專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃胡柚或飲用柚子汁，否則可産生血壓驟降等嚴重的毒副反應。

　　5：胡柚中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到幹擾，令藥物的血液濃度明顯增高。影響肝髒解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。

　　6：服抗過敏藥時吃胡柚，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導緻猝死，所以，服抗過敏藥時不要吃胡柚。吃柚子時不能同時服用的藥物還有：冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。

　　7：另外胡柚中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫生指導下才可以。

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