藥酒的種類很多,明代李時珍的《本草綱目》中介紹的藥湧就有69種之多,有寒、熱、溫、涼藥性不同的酒,可供人們技需用。那麼,用什麼泡藥酒最好呢?不同體質又适合用什麼藥酒呢?
泡藥酒用什麼酒好?泡藥酒用白酒還是黃酒好
冬季,人體的消化及吸收功能都處于旺盛的狀态。所以,此時進補效果會較好。這也是人們有“冬令進補”習慣的原因。人們在進補時,最喜歡以藥酒來補益身體。藥酒制作起來方便,能久藏,不變質,每天喝一口,又方便又爽口,效果也不錯,與天天吃補藥比,心理上不易産生反感和抵觸情緒,還讓人感到舒暢。
藥酒就是泡浸着藥物的白酒或黃灑。藥物的釘效成分溶解在泅巾後,就能飲用。藥酒的種類很多,明代李時珍的《本草綱目》中介紹的藥湧就有69種之多,有寒、熱、溫、涼藥性不同的酒,可供人們技需用。
人們在選用藥酒時,要遵循“虛則補之,實則瀉之,寒則熱之,熱則寒之”的進補原則。如平素陰虛、一到冬季就特别怕冷、小便也多的人.應選擇有溫性功能的藥酒,如鹿茸類藥潤,它能溫補腎陽、益精血;平素氣短懶開口、面色無華、疲倦乏力、易出虛汗的氣虛者。應選擇有補氣作用的含有人參的補酒;有頭昏眼花、面色蒼白等症狀的人,應選擇有補益氣血功能的藥酒,如當歸酒等;婦女面色萎黃或蒼白者,可以選擇—些适合婦女服用的烏雞補酒和八珍潤等,這類酒對促進産婦恢複健康、祛瘀生新、潤和氣血、振奮精神都有較好的作用;而脾胃虛弱、筋骨不健、易勞累者,可選擇一些舒筋活血、強壯筋骨的藥酒。
“藥酒補虛損,宜少飲,取緩效”,這是古人的成功經驗.告誡人們飲藥酒時,應堅持少量不斷、不求速效的原則,更不能放開肚皮痛飲。否則,不但補不了身體,還會引起系列不良的反應。
藥酒一般應飯前空腹飲,藥物才能迅速地為人體所吸收,并較快地發揮作用。藥酒應觀飲,征飲用藥灑時,忌與蘿蔔、蒜、蔥同服。
必須指出,患有肝病、腎病、高血壓、皮膚病、潰瘍病、過敏性疾病及孕婦、婦女經期都不宜飲用藥酒。
冬季喝藥酒保健的三大誤區
誤區1:喝藥酒有助入睡
所謂藥酒,是在酒中混合藥材浸制而成。因此,藥酒包含酒和藥物的雙重功效,主要作為藥用。
許多人認為睡前飲酒有助睡眠,但這種習慣并不正确。飲酒的确可促進睡眠,但酒後的睡眠狀态與正常生理性睡眠并不相同。因為喝了酒而入睡,大腦并沒有真正休息,所以并非真的達到休息的狀态,尤其是喝了藥酒之後入睡,醒來後有時還會有頭重、頭痛等不适症狀。專家特别提醒,藥酒最好是在飯後飲用,這樣對藥效的發揮會起到較好的作用。
誤區2:喝藥酒多多益善
有些人過于相信藥酒的保健效果,以為藥酒有養生滋補的作用,多喝對身體健康有益。其實,這種觀念是十分錯誤的。
藥酒含有藥材,大量飲用藥酒的後果相當于過量服用藥物,同樣會影響到身體健康。
藥酒的最佳服用量在一湯匙左右,大約100毫升,最好不要過量飲用。同時,也不應長期持續飲用藥酒。通常一個療程為3個月,喝了一個療程之後可暫停一個時期,之後,再視情況決定是否繼續飲用。
誤區3:喝藥酒不分體質
滋補類保健藥酒一般用于氣血虧、肝腎陰虛、脾氣虛弱、神經衰弱。但有些人在不了解自己體質的情況下,盲目飲用藥酒,不管什麼藥酒都拿來飲用,這也是不對的。
選用藥酒應根據自己的體質決定,最好事先與醫師溝通,了解自己的體質。隻有“對症”飲用藥酒,才能達到調整陰陽氣血的作用。
“是藥三分毒”,藥酒也不例外。高血壓患者、各種癌症患者不宜飲用藥酒。這是因為高血壓病人飲用後,會有中風的危險;癌症患者飲用藥酒後,會促使癌細胞擴散,加重病情。
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