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娃娃菜的炒法家常

美食 更新时间:2025-01-09 01:26:40

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)1

冰箱裡剩一小顆娃娃菜,簡單一炒,也是好吃的一道菜

By 減肥路太長

用料

  • 娃娃菜 一顆
  • 泡發的木耳 少量
  • 蒜 3瓣
  • 蔥 一小段
  • 薄鹽生抽 一勺
  • 耗油 1勺
  • 蔬之鮮 1勺
  • 豆腐皮 幾小片
  • 幹辣椒 1個
  • 花椒 少許
  • 紅彩椒 一塊
  • 泡好的粉條 适量

做法步驟

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)2

1、娃娃菜洗幹淨控水,撕成小塊

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)3

2、切蒜片,蔥花,一個幹辣椒

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)4

3、豆腐皮切絲,泡好的木耳,彩椒切小塊

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)5

4、鍋裡放油,放花椒炒幾下

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)6

5、放蔥蒜幹辣椒炒香

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)7

6、放入娃娃菜翻炒

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)8

7、炒到出水變軟

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)9

8、放入配菜,翻炒

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)10

9、放入生抽

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)11

10、放蔬之鮮

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)12

11、加耗油

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)13

12、翻炒一會

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)14

13、加入粉條,調入适量鹽,粉條透明了即可

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)15

14、出鍋

娃娃菜的炒法家常(娃娃菜小炒)16

15、開吃吧!

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力:娃娃菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿:娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃:過炖煮後的娃娃菜有助于消化,因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化:娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便幹燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入矽石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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