冰箱裡剩一小顆娃娃菜,簡單一炒,也是好吃的一道菜
By 減肥路太長
1、娃娃菜洗幹淨控水,撕成小塊
2、切蒜片,蔥花,一個幹辣椒
3、豆腐皮切絲,泡好的木耳,彩椒切小塊
4、鍋裡放油,放花椒炒幾下
5、放蔥蒜幹辣椒炒香
6、放入娃娃菜翻炒
7、炒到出水變軟
8、放入配菜,翻炒
9、放入生抽
10、放蔬之鮮
11、加耗油
12、翻炒一會
13、加入粉條,調入适量鹽,粉條透明了即可
14、出鍋
15、開吃吧!
1.增強抵抗力:娃娃菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃:過炖煮後的娃娃菜有助于消化,因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化:娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便幹燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入矽石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
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