寶寶食譜肉沫粥這樣做寶寶愛吃-tft每日頭條

寶寶食譜肉沫粥這樣做寶寶愛吃

美食更新时间:2024-08-11 04:55:52

　　到了6個月以上寶寶就可以吃輔食了，輔食中最常見的就是各種各樣的粥，肉沫粥最有營養，而且可以随意搭配，粥裡放一些胡蘿蔔，青菜，魚肉，雞肉等，寶寶都很愛吃。

　　做法一、寶寶美食：胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥

　　菜譜簡介胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，能增強人體免疫力，它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿蔔素，并含有較多的葉酸及膽堿，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。

　　材料

　　胡蘿蔔，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高湯，熬熟植物油

　　做法

　　1、将胡蘿蔔、青菜煮熟制作成泥;

　　2、鍋内放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)，再加入胡蘿蔔泥、青菜泥，小火炖開後;

　　3、加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

　　做法二、

　　适宜年齡 4-12個月主料肉末200g白粥400g 輔料姜一塊切片蔥兩根制作步驟 1. 肉末先加2勺水、生粉、生抽攪拌均勻，後加入色拉油再次攪拌待用，這樣粥裡的肉末會很香嫩。 2. 白粥火上加熱到沸騰。 3. 腌漬好的肉末，加入同樣的清水，攪拌均勻後倒入沸騰的粥裡，快速攪拌均勻。(加清水是為了肉末在粥裡可以快速散開，不會粘連在一起。) 4. 沸騰後加入蔥姜末，精鹽，亦可根據喜好放入适量胡椒粉。 5. 最後再熬5-10分鐘到沸騰即可關火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的時候一起加入皮蛋粒。也可在最後這一步加入雞蛋液，煮熟即可。 6. 一碗鮮香的肉末粥就煮好了，沒有放任何味素，照樣很鮮香，姜能很好的為肉末提味。

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