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吃啥食物對胃好養胃

美食更新时间:2024-11-17 09:14:38

　　一些上班族由于經常加班和熬夜，所以飲食和生活都是非常不規律的，這樣就導緻了我們胃部的健康受到損害，胃部經常都會出現不舒服的情況，比如說反胃和胃痛等等，這個時候通常都是靠吃藥來解決的，結果時間越長之後，胃病就會更加糟糕，胃其實是要靠飲食來養出來的。

　　首先，養胃護胃在飲食上遵循以下4原則

　　1、鮮而淡

　　食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

　　2、溫而潔

　　食物溫度要溫暖适宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗幹淨，烹饪食物時也應該注意清潔衛生。

　　3、軟而緩

　　選擇的食物要容易消化的，烹饪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

　　4、少而精

　　每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹饪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。

　　其次，這7種食物最養胃

　　1、山藥

　　随着天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不适。

　　2、紅薯

　　性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中，暖胃，肥五髒。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

　　有胃病的朋友平時在吃食物的時候，一定要選擇一些比較容易消化的，而且在烹饪的時候一定要将它完全的煮熟和煮透，這樣食物就會變得非常的松軟，而且非常好消化，一些烘培的和燒烤的食物都盡量的要少吃，還有質地比較硬的食物也要避免，這些食物都會對胃黏膜造成一些刺激，加重我們腸胃的負擔。

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