美味豬肝紫菜湯你該這樣做！-tft每日頭條

美味豬肝紫菜湯你該這樣做！

美食更新时间:2025-01-27 04:18:11

　　豬肝能夠用來給身體補血，而紫菜也有着非常多的養生保健功效，那麼可不可以将這兩種食材搭配到一起，做出一道美味菜肴呢？據飲食專家介紹，豬肝紫菜湯就是一款做法簡單營養價值高的養生菜。它的做法是什麼呢？

　　材料

　　主料：豬肝400克

　　輔料：紫菜200克

　　調料：豬油(煉制)20克鹽3克味精2克花椒1克醬油3克

　　做法

　　1.把豬肝切成小薄片。

　　2.把紫菜洗淨，切成2.5厘米長的段。

　　3.坐勺，放湯燒開，放入豬肝、醬油、鹽、花椒水(5克)、紫菜，湯再開時将豬肝、紫菜撈出裝碗，将餘湯撇去浮沫，找好口，點味精，淋少許豬油，澆在碗内即可。

　　豬肝瘦肉紫菜湯營養

　　紫菜含有高達29～35%的蛋白質以及碘、多種維生素和無機鹽類，味鮮美，除食用外還可用于治療甲狀腺腫大和降低膽固醇。

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