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奶油海鮮湯的做法有哪些？

美食更新时间:2025-08-18 11:28:59

　　我們在平時經常會熬制不同的湯粥喝，每一種都有自己獨特的風味，以及較高的營養價值，而奶油海鮮湯就是其中深受大家歡迎的一種。不過可能有很多朋友還沒有自己嘗試制作過，就不太清除具體的制作方法，那接下來小編就會将所有的步驟講述出來，大家可以作為一項參考。

　　奶油海鮮湯在制作時需要使用的主料有：牛奶500克。輔料：雞蛋50克、小麥面粉30克、芹菜30克、洋蔥(白皮)30克。調料：黃油10克、食鹽3克、胡椒粉3克，以及根據自己需要所配置的海鮮料，可以加鮑魚、蝦仁等，一般都要使用20g左右。具體的做法步驟主要如下所示：

　　1、将雞蛋用打蛋機打碎，然後盛入到碗内，并加入适量黃油用筷子不斷攪拌至攪勻的狀态以備用。

　　2、将芹菜擇淨，并用清水沖洗幹淨，有條件的話可以先用熱水稍微綽燙一下，并且要切成末狀之後備用，同時也要講蔥頭去外皮，洗淨切成末。

　　3、将混合好的雞蛋黃油液，炒出香味，加入一些牛奶，攪勻後再加入雞湯。然後加洋蔥、芹菜熬制15分鐘後将它過濾，此時可以根據個人口味進行調味，加入食鹽或者胡椒粉，但是一定不要過多，否則會影響到海鮮的味道。最後将事先準備好的海鮮料放入湯中，再繼續用文火煮制一段時間，直到聞到香味即可。香噴噴的奶油海鮮湯便做成了。

　　讀完上述内容之後，大家一定覺得奶油海鮮湯的做法原來這麼簡單易學，所以對該類食物感覺到饞嘴流口水的話，不妨就根據小編提供的方法嘗試着自己制作一下，一般來說隻要按照這些步驟去做，就一定可以做出美味的海鮮湯。

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