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葛根的藥用價值有哪些

美食更新时间:2024-07-26 07:24:56

　　葛根是很多人不熟悉的，對它的使用不能随意的進行，否則對自身沒有任何幫助，葛根的作用有很多方面，使用它的時候，可以根據自身需求進行選擇，這樣對身體也是有很好幫助的，同時使用的時候也要正确進行，使得不會産生副作用，那葛根的藥用功效都有什麼呢，它的藥用功效也是有很多方面的。

　　葛根的藥用功效：

　　葛根，為豆科植物野葛，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用。其主要成分是澱粉，此外含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10餘種;并含有胡蘿蔔甙、氨基酸、香豆素類等。

　　作用功效：

　　1.提高肝細胞的再生能力，恢複正常肝髒機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝髒堆積。

　　2.促進新陳代謝，加強肝髒解毒功能，防止酒精對肝髒的損傷。

　　3.對高血脂形成的冠狀動脈硬化，通過改善心肌缺血狀态，防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

　　4.對高血脂形成的腦動脈硬化，通過改善腦缺血狀态，防治腦梗塞、偏癱、血管性癡呆等腦血管疾病。

　　5.強化肝膽細胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

　　适用人群：

　　1. 成年男子，經常飲酒，抽煙的人士、酒精代謝中毒者

　　2. 預防肝炎，提高肝髒解毒功能，修複肝損細胞的人群

　　3.高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者

　　4.更年期婦女、易上火人群、常用煙酒者

　　5.女性滋容養顔，中老年人日常飲食調理等

　　6.預防黑斑、青春痘、肝斑的人群

　　7.改善微循環促進尿酸結晶溶解，提高腎血流量，促進多排尿酸。

　　在對葛根的藥用功效了解後，使用葛根的時候，都是可以按照以上方法進行，不過需要注意的是，女性在使用葛根的時候，對它的制作一定要正确，葛根常見就是制作粥的時候放入，這樣對增加粥的口感有很好幫助，同時這樣能夠直接幫助人體各方面改善。

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